Wino Marsala Fine Ruby Pellegrino Dolce

Wino Pellegrino Vino per La S. Messa Liquoroso Rosso 

Kraj: Włochy

Region: Sycylia

Smak: słodkie

Szczep: Nero Davola

Pojemność: 0,75l

Słodkie wino z Sycylii. Stworzone z intensywnie aromatycznej odmiany Nero DAvola. To czerwone, wzmacniane wino jest dobrze zbalansowane i delikatne, w finiszu wyczuwalne owoce i wanilia. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie deserów i czekolady, albo jako deser sam w sobie.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Informacje o produkcie Pellegrino Marsala Fine Rubino Dolce DOC: Inną cechą wina likierowego Pellegrino Marsala Fine Rubino Dolce DOC o kontrolowanej nazwie pochodzenia jest to, że mogło dojrzewać jako Marsala Fine przez co najmniej rok. Czyni to go najmłodszym wariantem w porównaniu do innych kategorii, takich jak Superior czy Vergine Soleras. Producent pozwolił Pellegrino Marsala Fine Rubino Dolce DOC dojrzewać jedynie przez dwanaście lat w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 50 lub 20 hl. Przechowywano go również w mniejszych beczkach przez sześć miesięcy. Tutaj gwarantowane jest okrągłe, owocowe, słodkie doznanie picia z nutami śliwek, wiśni i miodu.

Pellegrino Marsala oprócz wina i wina musującego do odkrycia jest także wino wzmocnione. Termin ten stał się powszechny w przypadku win wzmocnionych, takich jak sherry, porto i Madera. Do tej kategorii należy również Marsala z Sycylii. Podobnie jak jego bliscy ma dług wobec Anglików. Pod koniec XVIII wieku w portowym mieście Marsala wzmocniono wino z południowych Włoch alkoholem, aby zapewnić mu lepszą trwałość podczas transportu. Od 1880 roku firma Cantine Pellegrino zajmuje się również produkcją Vino Marsala. Produkty takie jak Pellegrino Marsala Fine Rubino Dolce DOC demonstrują umiejętności firmy. Zarówno koneserzy, jak i początkujący znajdą tu coś dla siebie.

Wyśmienite wino Pellegrino Marsala Fine Rubino Dolce DOC z Sycylii wykorzystuje terminy techniczne zawarte w tytule produktu, aby dać Ci wskazówkę, jakiego rodzaju przyjemności możesz się spodziewać. W ten sposób termin „Rubino” wskazuje, że jest to wzmocnione wino o rubinowej czerwieni pochodzące z Włoch. To z kolei oznacza, że ​​winnica opierała się (głównie) na zatwierdzonej odmianie winorośli Nero d'Avola. Jest to rodzima odmiana wina czerwonego, w przeciwieństwie do odmian białych, takich jak Inzolia czy Grillo, które są używane do stylów Oro i Ambra. Ponadto Pellegrino Marsala Fine Rubino Dolce DOC wskazuje, że zawartość cukru resztkowego przekracza 100 g/l i dlatego jest słodką Marsalą.