Finca El Origen PHI Mendoza
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza
Szczep: Malbec, Cabernet Frac,
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Pojemość: 0,75l
Alk. 15,0%
Barwa rubinowa z czerwonymi refleksami, aromat złożony z dominacją jeżyn, cydru i lukrecji. W ustach potężne samki, głębokie taniny przechodzące w jeżyny, wanilię i kawę. Wino łączy w sobie ciężką budowę, ekspresyjny wielowarstwowy smak zaskoczony długim zrównoważonym posmakiem. To wino może jeszcze spokojnie poleżeć do 10 lat.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Znajduje się w Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, doskonały mikroregion winiarski, uznawany za jeden z najlepszych terroirów w Argentynie, ponieważ spełnia optymalne warunki do produkcji zrównoważonych win o dużej koncentracji aromatów i koloru .
Wina Phi to mieszanka Malbec, Cabernet Sauvignon i Syrah. Z roku na rok zmienia się jego procent. Zawsze ma intensywny i głęboki kolor. W nosie jego złożoność jest widoczna w gamie aromatów, takich jak czekolada i czarne owoce, a także delikatne nuty dżemu. W ustach bardzo ciekawe, ze zintegrowanymi taninami i doskonałą strukturą. Wino okrągłe i zrównoważone o ładnym drewnie.
Mendoza, a zwłaszcza chłodniejsza część doliny Uco i Luján de Cuyo, produkują wspaniałe wina; intensywny, ale elegancki, z obfitymi jedwabistymi taninami i aromatycznymi nutami, zmiażdżonymi pomarańczowymi różami i nutą miodu akacjowego. Cięższe wina pochodzą z niższych, cieplejszych stoków, choć zachowują równowagę i integralność. W każdym przedziale cenowym te wina zapewniają. Jednak największe emocje wśród jury w tym roku wywołało miejsce urodzenia Malbeca – południowo-zachodnia Francja. Wyjątkowe przykłady pochodzą zwłaszcza z Cahors i Dordogne. Z tego ostatniego pochodzi wino Pécharmant, a to właśnie te wina należą do najbardziej eleganckich, jakie degustowaliśmy, a w szczególności wina z grupy Georges Vigouroux – tego wysokiej klasy, francuskiego Malbec extraordinaire.
