Cotes Du Rhone Laurent Brusset AOC

Cotes Du Rhone Laurent Brusset AOC

Kraj: Francja

Region: Cotes du Rhone

Apelacja: AOC Cotes du Rhone

Producent: Domaine Brusset

Szczepy: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75 lVIP

Lekkie, wesołe wino o południowym charakterze. Dominujące aromaty czerwonych owoców. W ustach gładkie, giętkie, pulsujące, ale niepozbawione elegancji, dobrze zrównoważone. Sugestie kulinarne: wędliny, mięsa z grilla, schab, pieczony drób. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Z winnicy: „Założona w 1947 roku przez patriarchę André, rodzina Brusset połączyła tradycyjną produkcję wina z nowymi technologiami wprowadzanymi z każdym pokoleniem. Winiarnia znajduje się w samym sercu Doliny Rodanu, w wiosce Cairanne. Posiadają 172 akrów, które są rozmieszczone w 5 apelacjach: Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes du Rhône i Ventoux. Dzisiaj syn André Daniel i wnuk Laurent pracują razem nad tworzeniem klasycznych win przy użyciu nowoczesnych technik”.

Karmazynowy kolor z zachęcającymi aromatami dojrzałych wiśni, borówki, gorzkiej czekolady, skóry i pikantnych przypraw. Na podniebieniu jest średnio treściwe z apetyczną, świeżą kwasowością i aksamitnymi taninami. Wykazuje smaki dojrzałej czarnej wiśni, jeżyny, słodko-gorzkiej czekolady i pikantnych przypraw z atrakcyjną nutą mineralności. Mieszanka Grenache i Mourvedre pozyskiwana z winnic na glebach gliniastych i wapiennych. Fermentowane na rodzimych drożdżach. Leżakowane przez 10 miesięcy w kadziach i neutralnych beczkach przed starzeniem. 

Wina z południa Francji w Dolinie Rodanu są uprawiane w klimacie śródziemnomorskim, co oznacza, że ​​otrzymujesz pyszne późno dojrzewające winogrona, takie jak Grenache i Syrah, które prawdopodobnie składają się na to Cote-du-Rhone.

Pozwól temu winu oddychać po otwarciu, ponieważ taniny są od razu dość mocne. Gdy to zrobisz, osiedlisz się w ciemnoczerwonych owocach, takich jak dojrzałe truskawki i porzeczki. Kończy się subtelną wanilią i przyprawami. W przypadku ciemniejszej czerwieni uznałem, że jest to bardzo łatwe do picia, nie nużące.