Louis Latour Chameroy Mâcon-Villages AOC
Louis Latour Chameroy Mâcon-Villages AOC
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Maison Louis Latour Chameroy Mâcon-Villages AOC
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Apelacja: AOC Mâcon-Villages
Producent: Maison Louis Latour
Typ: Dry White - Chardonnay
Pojemność: 0,75l
Wino odkrywa piękny blado złoty odcień. Nos jest świeży i kwiatowy z kremowo-maślanymi nutami brioszki. Na podniebieniu odsłania urocze i okrągłe usta pełne żółtych i białych owoców z cytrusowymi nutami na wykończeniu. Piękna mineralność. Dojrzewa od 8 do 10 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej. Średni wiek winorośli 30 lat. Sugestie kulinarne: Skorupiaki, ryby, wędliny, ser Comté, sałatki.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Maison Louis Latour to jeden z najbardziej szanowanych négociant-éléveurs w Burgundii. Maison Louis Latour jest producentem jednych z najlepszych win burgundzkich, ale jest także pionierem w produkcji znakomitych win spoza granic Burgundii. Te wina z Ardèche i Côteaux de Verdon powoli zyskują uznanie ze względu na swoją niezrównaną jakość poza Burgundią.
Wszystkie winogrona z winnic rodziny Latour poddawane są winifikacji i dojrzewaniu w atrakcyjnej cuverie Chateau Corton Grancey w Aloxe-Corton. Winiarnia była pierwszą specjalnie wybudowaną winnicą we Francji i pozostaje najstarszą wciąż funkcjonującą winnicą. Unikalny system kolei z windami pozwala na realizację całego procesu produkcji wina za pomocą grawitacji. Eliminuje to ryzyko utleniania na skutek niepotrzebnego pompowania moszczu. Od 1985 roku Louis Latour sprzedaje wina z własnych winnic pod nazwą Domaine Louis Latour.
Louis Latour od ponad 15 lat jest liderem w produkcji wina odpowiedzialnego za środowisko. Louis Latour posiada akredytację ISO 14001 dla Systemów Zarządzania Środowiskowego od 2003 roku, a od 1998 roku jest częścią europejskiego stowarzyszenia FARRE – grupy firm o podobnych poglądach, których celem jest rozwój i promowanie zrównoważonych metod rolnictwa.
Wyraźne, zrównoważone i delikatnie kwiatowe Chardonnay z Macon Villages są często produkowane w stylu niepokrytym dębem i oferują wspaniałą próbkę tego, co ma do zaoferowania biały Burgundia – bez lat czekania i wysokich cen w dolarach. W większym Mâconnais wina Macon Villages to wina z kilku określonych i optymalnie położonych wiosek, oznaczone nazwą Mâcon-Villages lub Mâcon, po którym następuje nazwa konkretnej wioski, na przykład Viré, Lugny, Azé, Bray lub Burgy.
Zwykle winifikowane w kadziach ze stali nierdzewnej lub betonu pokrytego szkłem, są przeważnie przeznaczone do spożycia w ciągu roku lub dwóch od zbioru, chociaż kilku poważnych producentów Mâconnais skupiło się na mniejszych plonach oraz fermentacji i dojrzewaniu w beczkach. Niezależnie od tego, możesz liczyć na to, że białe wina Macon Villages będą świeże i owocowe, z aromatami cytrusów i melona oraz aromatami białych róż, wiciokrzewu, trawy cytrynowej lub kopru włoskiego. To świetny region do zwiedzania, jeśli lubisz już kalifornijskie, australijskie lub chilijskie Chardonnay.
Chardonnay, jeden z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych białych winogron do wina, oferuje szeroką gamę smaków i stylów w zależności od tego, gdzie jest uprawiany i jak jest wytwarzany. Chociaż Chardonnay ma tendencję do rozkwitu w większości środowisk, Chardonnay ze swojej burgundzkiej ojczyzny produkuje jedne z najbardziej niezwykłych i najdłużej żyjących egzemplarzy. Kalifornia produkuje zarówno dębowe, maślane style, jak i szczuplejsze wina inspirowane kuchnią europejską. Somm Secret — burgundzki podregion Chablis, choć zazwyczaj używa się starszych dębowych beczek, produkuje jasne style podobne do stylu nieobrobionego. Każdemu, kto nie lubi dębowego Chardonnay, prawdopodobnie spodoba się Chablis.
Louis Latour Chameroy Mâcon-Villages AOC - Opinie klientów
Polecane produkty
Cline Cellars Chardonnay Sonoma County
- -30,00 zł