Gabriel Meffre Saint Petrarque Ventoux AOC

Gabriel Meffre Saint Petrarque Ventoux AOC

Kraj: Francja

Region: Dolina Rodanu

Apelacja: AOCVentoux

Producent: Gabriel Meffre

Szczepy: Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75 l

Wino o głębokim ciemnowiśniowym odcieniu z fioletowymi refleksami. Nos pełen świeżych owoców, czarnych wiśni, czarnej porzeczki, wanilii z korzenną nutą. Na podniebieniu krągłe, treściwe o atrakcyjnym smaku z zaznaczoną pikanterią przy finiszu. Wino dojrzewało przez okres 6 miesięcy w stalowych nierdzewnych kadziach. Sugestie kulinarne: dziczyzna, jagnięcina, gulasze, drób, kaczka, wędliny, sery. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Historia Maison Gabriel Meffre rozpoczęła się w 1936 roku, kiedy Gabriel i jego żona Juliette, pasjonaci wina, założyli w Gigondas firmę „Négociant-Winemaker”. Ponad 80 lat później firma rodzinna została ustrukturyzowana, rozwinięta i jest dziś niezbędnym domem w południowej dolinie Rodanu, z podwójną wiedzą specjalistyczną handlarza-hodowcą i producentem, uznaną za „wzorową” w zakresie zrównoważonego rozwoju (Afaq 26000 – wrzesień 2018). Utworzenie Maison Gabriel Meffre , kupca-winiarza w Gigondas przez  Gabriela Meffre  (1908-1987) i jego żonę oraz nabycie jego  pierwszych winnic w Gigondas . Do początku lat 80-tych inwestował w winnice Doliny Rodanu i Prowansji. Prowadząc  800 ha winorośli , stopniowo stał się wiodącym producentem winorośli AOC we Francji. Izba winifikuje i sprzedaje wina Domaines Meffre. Słynne ciężarówki marki Gabriel Meffre jeżdżą po drogach Francji, zaopatrując sprzedawców detalicznych w tym kraju aż do Szwajcarii.

Po śmierci założyciela w 1987 r . trójka jego dzieci, Jack, Christian i Sylvette, zdecydowała się ponownie skoncentrować na posiadłościach i sprzedała dom brytyjskiej grupie alkoholowej Allied Domecq. Wraz z powołaniem na stanowisko dyrektora generalnego Bertranda Bonneta wprowadzono nową  strategię rozwoju  . Przewidując nadchodzącą ewolucję rynku win zarówno bardziej jakościowych, jak i bardziej dostępnych, zobowiązuje Izbę do znaczących przekształceń: otwarcia na  rynki eksportowe , stworzenia  silnych marek , inwestycji w piwnice  i linie  rozlewnicze  . Izba, mająca historyczną siedzibę w Dolinie Rodanu, nawiązuje także nowe partnerstwa z plantatorami winorośli w Langwedocji, aby oferować szeroką gamę  win odmianowych .

Pod koniec 1997 roku kierownictwo pod przewodnictwem dyrektora generalnego przejęło spółkę. W ciągu 10 lat obroty wzrosły z 17 mln euro do 35 mln euro, a siła robocza z 45 do 110 osób. Pragnąc nawiązać do swoich początków, Izba zainwestowała w winnicę i stała się właścicielem  Domaine de Longue Toque w Gigondas  (27 ha) oraz przejęła zarządzanie  Château Grand Escalion niedaleko Nîmes  (44 ha). Te 2 winnice zarządzane są zgodnie z zasadami  zrównoważonej uprawy winorośli , których celem jest znaczne ograniczenie stosowania produktów fitosanitarnych i ograniczenie naszego wpływu na środowisko.

Jednocześnie Maison Gabriel Meffre podejmuje dogłębne prace nad kwestiami jakości, identyfikowalności i bezpieczeństwa żywności. Uzyskała  certyfikaty ISO 9002, następnie 9001  oraz  certyfikaty  BRC  i  IFS . W 2001 roku Domaine de Longue Toque i Château Grand Escalion po raz pierwszy  otrzymały Odznakę Terra Vitis  ( uprawa winorośli Raisonnée ) , odnawianą od tego czasu co roku. Wiosną 2017 r. Domaine de Longue Toque rozpoczęło przechodzenie na rolnictwo ekologiczne . Dom przejmują dwie uznane osobistości ze świata wina , Jean-Claude Boisset i Éric Brousse , którzy przejmą zarządzanie. Mając już gotowe zespoły, opracowuje  ambitną wizję  Gabriela Meffre, mającą na celu ugruntowanie pozycji  jednego z wiodących właścicieli-handlowców w Dolinie Rodanu.

W  2011 roku Zrównoważony Rozwój  został   zarejestrowany jako  projekt korporacyjny . Od początku lat 90. kładąc nacisk na wysoką jakość, Izba inicjuje osobiste i dobrowolne podejście do  odpowiedzialności społecznej (CSR).

W  2015 r . Izba uzyskała  „poziom 3 – potwierdzony” z 4 w ocenie AFAQ 26000,  nagradzając jej wysoki poziom dojrzałości w kwestiach środowiskowych, społecznych i gospodarczych. Pozycjonuje się jako  jedna z pierwszych odpowiedzialnych firm  w swojej branży.  Pod przewodnictwem Étienne Maffre od czerwca 2018 r. Izba przyjęła strategiczny projekt łączący wydajność i zrównoważony rozwój. Bardziej niż kiedykolwiek potwierdza swoją ambicję bycia  kluczowym graczem w Dolinie Rodanu , zaangażowanym w produkcję wina typu upstream i poszanowaniem środowiska. Jest to także pierwsza  „Winerie du Rhône”, która została uznana za „Wzorową” za swoje zaangażowanie i działania na rzecz zrównoważonego rozwoju i odpowiedzialności społecznej  (Afaq 26000).

Na początku 2023 r. Famille des Grands Vins Boisset uczyniła Gabriela Meffre swoim emblematycznym domem do tworzenia i produkcji najpiękniejszych roczników w Dolinie Rodanu.