Wino Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico Del Vulture DOC

Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico Del Vulture DOC

Kraj: Włochy

Region: Basilicata

Apelacja: IGT Basilicata

Producent: Vigneti del Vulture

Szczepy:Aglianico

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Intensywny rubinowy kolor z puruporowymi refleksami. Na nosie czerwone owoce, wiśnie z odrobiną fiołków. Miłe niuanse wanilii, lukrecji i czarnego pieprzu. Wino dobrze zbudowane, przyjemne taniny, długa, momentami wręcz słodka i balsamiczna końcówka. Sugestie kulinarne: Mięso z grilla – jagnięcina, wołowina, dziczyzna, makarony w bogatych gęstych sosach, pizza, zapiekanki, starzone sery.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Winnice Basilicata obejmują łącznie około 10 000 hektarów winnic. Jest to jednak podzielone na wiele tysięcy obszarów, z których niektóre nie mają nawet jednego hektara. Górzyste wyżyny poprzecinane są licznymi ciekami wodnymi i składają się z cennych gleb. Ciemna, wulkaniczna gleba dostarcza obfitych składników odżywczych dla uprawianych tam winorośli. Śródziemnomorski klimat w regionie winiarskim Basilicata jest również idealny do uprawy winorośli. Wiele godzin nasłonecznienia w połączeniu z wpływem Alp na północy i morza są niezbędne dla wysokiej jakości włoskich win.W Basilicata istnieje szczególna cecha przetwarzania winogron, ponieważ tutaj winiarze nadal polegają na spoconej pracy ręcznej. Winiarze uprawiają winorośl zgodnie ze starą tradycją na piramidalnych domach na palach. Ta metoda jest nie tylko tradycyjna, ale także bardzo skuteczna. Dominujące odmiany winorośli dla dobrze znanych mocnych czerwonych win z Basilicata to: Sangiovese, Ciliegiolo, Aglianico. W szczególności z Aglianico, region winiarski ma bardzo interesującą odmianę winorośli daleko poza głównym nurtem. Na przykład wina wytwarzane z tych winogron pozostawiają po sobie owocowy aromat malin, dzikich jagód i truskawek oraz delikatną korzenną nutę cynamonu, drewna i skóry. Wina czerwone Basilicata są tak popularne nie tylko ze względu na swój wspaniały bukiet. Jej bordowy wygląd to także prawdziwa uczta dla oczu. Rosé z regionu zachwycają również miłośników wina i koneserów. Pełen blask win rozwija się kilka minut po ostatnim łyku. Wychodzą z ogromną głębią i prawie nieskończoną długością degustacji. Kup wina Basilicata online. Niestety, nawet koneserzy win często pomijają mało znany region południowych Włoch. Nasz asortyment online oferuje niewielki, ale znakomity wybór win z regionu Basilicata. Po prostu umieść wino, które chcesz, w koszyku i zamów jednym kliknięciem - czy to z domu, czy w podróży. Dostarczamy - cieszysz się.