Wino Loosen Bros Riesling Dry Mosel

Dr. Lossen Dry. L Riesling Dry 

Kraj: Niemcy

Region: Mozel

Producent: Dr. Loosen

Rodzaj: Białe Wytrawny Riesling

Pojemność: 0,75l BK17

Wino posiada delikatnie złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Intensywny bukietem - aromaty cytrusów, nuty brzoskwini i białych kwiatów. W ustach słodkie, owocowe, o dobrze zrównoważonej kwasowości, z delikatna mineralną nutą na finiszu. Sugestie kulinarne: Świetne wino jako aperitif. Idealne z owocami morza i białym mięsem. 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Dr. Loosen Dr. L Riesling Dry dobry rześki, orzeźwiający Riesling jest suchym odpowiednikiem owocowego, suchego dr L Rieslinga. Reprezentuje poziom wyjściowy od Dr. Loosen, uchwycenie eleganckich i rasistowskich cech stromych winnic Mosel w łupkach w bardzo rozsądnej cenie. Dr Loosen Estate jest w tej samej rodzinie od ponad 200 lat. Ernst nieszkliwiony ma surowce do oszałamiającej intensywności , światowej klasy wina. Z plonami prawie wolnymi od wszystkich, a jedynie umiarkowanym stosowaniem nawozów organicznych i staroświeckich praktyk w piwnicach, Loosen dąży do tego, by bezbłędnie powiedzieć: „Riesling, Moselle i Dr. Loosen”. Własnymi słowami: „Wielcy winiarze, których mam niezmiennie, mają w swoich umysłach jasną koncepcję tego, czym powinno być ich wino.” Jest to wizja, która stawia terrior nad technologią, a jakość winogron nad ilością w Dr. Loosen, „Naszym celem jest produkcja win, które są soczyste, złożone i wierne swoim korzeniom”. Loosen Riesling Dry dobrze komponuje się z szaszłyki z łososia i ananasa, ryba po grecku, Karp w cytrynowej panierce, roladki jajeczne z łososiem, rolowany ogórek wypełniony sałatką krabową, calmar w sosie własnym na bazie chili, osmiornica zapiekana z ziemniakami i mizerią, biała kiełbasa z pieca…