Wino Luigi Bosca Malbec Single Vineyard Mendoza

Luigi Bosca Malbec Single Vineyard Mendoza

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Producent: Luigi Bosca

Typ: Red Dry -Malbec

Pojemność: 0,75 l

Alk. 13,9%

Luigi Bosca Malbec Single Vineyard nazywany częściej Malbec D.O.C Luigi Bosca jest pionierem w produkcji apelacyjnego wina ze szczepu Malbec. Wino z Luján de Cuyo Malbec doskonale odzwierciedla terroir miejsca - owoce zbierane są tylko po osiągnięciu szczególnego poziomu dojrzałości. To czerwone, argentyńskie wino posiada głęboką, fioletową barwę z czerwonymi refleksami. Aromaty złożone z dominacją czerwonych owoców, śliwki, jeżyny, wiśnie, kwiaty, słodkie przyprawy oraz ziarna kawy. Na podniebieniu dominują owoce wiśni i śliwek. Finisz trwały z bardzo przyjemną kwasowość. To wytrawne wino jest eleganckie, głębokie, zmysłowe. Wino może dojrzewać jeszcze przez 10 lat.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Luigi Bosca Malbec DOC jest jednym z pierwszych win argentyńskich o nazwie pochodzenia. Głębokie i jaskrawo czerwone wino fioletowe o zrównoważonych aromatach i nutach czerwonych owoców i przypraw. Jest odświeżający i zmysłowy w ustach, z delikatnymi i delikatnymi taninami, podczas gdy jest czysty i wyrazisty w podniebieniu, o silnym charakterze, typowości i głębokim wykończeniu z delikatnymi wędzonymi odcieniami w wyniku starzenia się w dębowych beczkach. Jest doskonałym wykładnikiem odmiany i terroiru, z dobrym potencjałem starzenia. Sugestie kulinarne: Patatas bravas, Paella, Jamón Ibérico (Szynka iberyjska), Tortilla Española, Chorizo, Fabada asturiana, Pieczeń jagnięca, Albóndigas en salsa de tomate, Corzo asado con pure de membrillo, Migas de pastor, Pollo asado a la catalana, Przepiórki w salsie bilbaina, Pinchos morunos czyli szaszłyki, Conejo al vino blanco, Carcamusa toledana, Empanadillas de sobrasada y miel…

Luigi Bosca Historia Wina zainicjowały w 1883 r. dokładnie we wsi Unzue w Valdorba, Navarra w sercu kraju Basków, urodził się Leoncio Arizu, syn Saturnino Arizu i Juana Uriz. Bardzo ciekawy i ważny zbieg okoliczności, który miałby dąb w swoim życiu, jak nazwa Arizu tłumaczy „dębowy gaj”. Od 1890 r., W przybliżonym czasie, kiedy budowano lokomotywy i elektryczność, siedmioletni Leoncio przybył do Argentyny i osiadł w Mendozie, gdzie powitał go stryjaszek Balbino i pozostał zatrudniony w branży winiarskiej. Rok 1901 przyniósł pierwsze nasadzenia winorośli, wszystkie pochodzenia europejskiego, zostały początkowo posadzone i tym samym rozpoczęto budowanie winnicy. Z każdym rokiem zapracowywali się z długim procesem aklimatyzacji i trudnymi wymaganiami, a gleba przechodziła różne delikatne przejścia i zmiany, które wzmocniły jej osobisty i niepowtarzalny charakter. W 1908 Leoncio Arizu obejmuje kierownictwo rodzinnej winnicy. W 1909 roku nabyto maszyny, które były wówczas najnowocześniejszą technologią. Dobrze przeszkolony zaespół przyjechał z Anglii, aby obsługiwać maszyny. Aruzu, podobnie jak Anglicy, mieszkali w namiotach, pracując od wschodu do zachodu słońca. W ciągu dnia robotnicy byli pokryci błotem i tłuszczem. Jednak w nocy wymienili strój pracy na bardziej formalny strój i wszyscy dzielili się wydarzeniami towarzyskimi w środku kraju. 1922 wielki dzień ślub Leoncio Arizu z Juaną Larrea z młodą Hiszpanką. Młoda para miała 5 dzieci: Ana, Rosa, Juana, Saturnino i Enrique. 1933 - W tym samym czasie Saturnino Arizu, syn Leoncio, zaangażował się w winnicę, Leoncio miał wizję na nowo zdefiniować rodzinny biznes i stworzyć swój własny, niepowtarzalny styl: specjalny sposób produkcji „win winiarza”.

Od tego momentu zgromadzona wiedza i doświadczenie były przekazywane z pokolenia na pokolenie. 1962 - Zmarł starszy Leoncio Arizu, pozostawiając swoim dzieciom największe dziedzictwo: pasję do wina. Kilka lat później Saturnino i jego dzieci Raul, Alberto, Roberto, Estela i Alicia rozpoczęli komercjalizację win swojej rodziny: Luigi Bosca wzorcowy styl win argentyńskich. 1984 Wina Luigi Bosca zadebiutowały na rynku międzynarodowym. Szwajcaria była pierwszym krajem, który otrzymał eksport, po którym nastąpiło wielkie przyjęcie w całej Europie. Rozpoczął się ogromny okres ekspansji na poziomie globalnym. Oryginalna winnica Luigi Bosca, znajdująca się w Luján de Cuyo w Mendozie, została przebudowana, rozbudowana i dokonano aktualizacji wszystkich urządzeń do produkcji wina. Inicjatywa ta wraz z dużym wzrostem generowanym dzięki pozycji na krajowym rynku argentyńskim została wzmocniona poprzez ekspansję na wszystkich 5 kontynentach.

Luigi Bosca kieruje utworzeniem kontroli denominacji pochodzenia w Lujan de Cuyo i wprowadza pierwszy Maloc DOC w Argentynie i całej Ameryce Łacińskiej. Obecnie rodzina Arizu pozostaje oddana fundamentalnym wartościom jakości i prestiżu, cechom, które określają ich historię od ponad 100 lat, jednocześnie wprowadzając nowe innowacje, dynamikę, postęp technologiczny i odpowiadając na specyficzne wymagania swoich klientów w Argentynie i świat.