Wino Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage

Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage VIP

Kraj: RPA

Region: Stellenbosch

Apelacja: Stellenbosch

Producent:Lyngrove Estate

Szczepy:70% shiraz , 30% pinotage

Kolor: czerwone

Smak: wytrawne

Dojrzewanie: 6 miesięcy beczka, dąb francuski i amerykański

Temp. podawania: 16-18 °C

Pojemność: 0,75 l

Czerwone wytrawne wino z Republiki Południowej Afryki uwodzące aromatami jeżyn, anyżku i fiołków. W ustach krągłe, wyraźnie taniczne, o długim, czekoladowo-kawowym posmaku. Podawać do pieczonej dziczyzny, risotto z bekonem. c4

Notatki Sommelier Bachus Wina

Las i jeżyny z nutą pieprzu, to właśnie pochodzi ze szklanki, słodkiej i lekko słonej lukrecji i dojrzałych wiśni z lekką słodyczą. Można śmiało powiedzieć, że to smak wspaniałych. W ustach poczujesz wszystko, od leśnych jagód po dzikie dojrzałe truskawki i przewagę jeżyn. Pod wszystkimi tymi owocami stale znajduje się gruba lukrecja. Po niewielkim dotlenieniu pojawia się bardziej kwiatowy smak, Z tego powodu nie staje się ciężki, nie, to wino nie zachowuje swojej świeżości od wszystkich ciemnych jagód. Lyngrove Reserve to soczyste czerwone wino jest teraz dobre, ale można je również przechowywać przez 4-5 lat, po czym otrzymasz specjalne wino. Wydaje się, że część Pinotage ma jeszcze więcej do zaoferowania i z czasem będzie w stanie rozwinąć tradycyjne bardziej wiejskie niuanse tego wina. Winogrona Shiraz i Pinotage są wyjątkowo połączone w tym winie. Winogrono Shiraz z mocnym odcieniem wina w dobrą mieszankę przypraw, a Pinotage zapewnia piękny owoc, głęboki, pełny i jednocześnie elegancki. Shiraz jest uprawiany w kilku miejscach na świecie, takich jak Francja, Chile, a zwłaszcza Australia itp. Pinotage, który jest narodowym winogronem Afryki i tylko nieznacznie uprawiany w Kalifornii i Australii. Lyngrove Estate obejmuje około 76 hektarów winnic w Stellenbosch. Winogrona są winifikowane w winnicy Stellenbosch Hills. Właściciel Lyngrove, Baarsma South Africa z biurem w Stellenbosch, wynajmuje część obszaru produkcji, aby tam produkować wina. Linia Lyngrove składa się z win o nazwie „Kolekcja”, o krok wyżej „Reserve”, a najlepsze wino z Lyngrove ma na etykiecie nazwę „Platinum”.