Wino Moulin de Gassac Merlot Languedoc

Moulin de Gassac Merlot Languedoc

Kraj: Francja

Szczep: Merlot

Region: Langwedocja

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5%

Wino o głębokim czerwonym kolorze z granatowymi refleksami. Aromaty złożone z dominacją czerwonych owoców wiśni, śliwki i malin na tle przypraw. Wino zalicza się do łagodnych o owocowych charakterze. Wino polecane do czerwonego mięsa, zwłaszcza do pieczeni wołowej i dziczyzny, oraz do pleśniowych serów typu Brie i Camembert VIP

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino francuskie Rusilione z szczepu Merlot zaskakuje finezyjnym smakiem i aromatem. Intensywny, głęboki czerwony kolor. W nosie aromaty czerwonych owoców porzeczkiw, wiśni i czekolady na tle przypraw. Wino odpowiednio zrównoważone, krągłe o owocowym charakterze, rozgrzewające atmosferę i smak. Sugestie kulinarne: mięsne cannelloni, chłodnik mięsny na winie, kaczka z winogronami, karp wigilijny, gulasz jagnięcy z cukinią, pieczona szynka z jabłkami, kiełbaski chorizo w czerwonym winie, duszona jagnięcina z winem w rozmarynie, królik z warzywami duszony w czerwonym winie, gulasz jagnięcy z czerwonym winem…

GASSAC Aimé Guibert, prawnik z zawodu, kupił w 1970 r. letni dom w Mas de Daumas Gassac. Posiadłość na zboczu wzgórza w pobliżu wioski Aniane, na północny-zachód od Montpellier, w samym sercu departamentu lHerault. Jeden z jego przyjaciół, enolog orzekł, iż bogata w minerały czerwona gleba nadaje się znakomicie do produkcji wysokiej klasy win. Aimé posadził winorośl w 1971 r. a pierwsze wino uzyskał w 1978 r. Obecnie Daumas Gassac wypracował sobie opinię najlepszego wina Langwedocji, może nawet jedynego wina prawdziwie światowej klasy w całym regionie. W ostatnich latach powiększono zarówno winnice jak i gamę win. Dzięki temu obok kultowego już Mas de Daumas Gassac, w winnicy powstaje szereg prostych, ale niezwykle starannie zrobionych win, charakteryzujących się bardzo dobrą relacja ceny do jakości, a przy tym bardzo charakterystycznych, łatwo rozpoznawalnych.