Saint Joseph Deschants Michel Chapoutier

Ilość

Minimalna ilość zamówienia tego produktu jest 12.

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Michel Chapoutier Saint Joseph Deschants

 

Kraj: Francja

Region: Rodan

Apelacja: AOC Saint Joseph

Producent: Michel Chapoutier

Rodzaj: Syrah Red Dry

Pojemność: 0,75l

ALk. 13,5% PWW BK9

  

AOC Saint Joseph, by Michel Chapoutier

Winnice, w których produkowane jest to wino, leżą w pobliżu miejscowości Mauves, która niegdyś słynęła z win pitych na carskim dworze w Rosji. Deschants kontynuuje te świetne tradycje. Produkowane wyłącznie z gron szczepu Syrah, wyróżnia się kwiatowym aromatem z początkową przewagą fiołków, które ustępują miejsca gruszce, lukrecji i przyprawom. W smaku zwięzłe, dominują czerwone owoce. Wspaniałe do dziczyzny, baraniny, gotowanej wieprzowiny i delikatnych serów.

 

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Znanym miejscem narodzin M. Chapoutiera Deschants jest żyzny region Świętego Józefa na Rodanie. Ta słoneczna miejscowość na południu Francji jest idealna do uprawy pełnej odmiany winogron Syrah, którą personel winnicy Michela Chapoutiera przeczytał uważnie, a następnie pozwolił na fermentację przez 18 dni. Prawdziwy charakter otrzymuje wino jednak po 12 miesiącach starzenia w tradycyjnych drewnianych beczkach. Wyłącznie odmienna produkcja i dokładnie monitorowany proces dojrzewania gwarantują nieporównywalnie owocowe doznania smakowe bardzo szczególnego rodzaju. Nawet na pierwszy rzut oka „Deschants” M. Chapoutier urzeka atrakcyjnym, nasyconym czerwonym kolorem, ale pierwszy łyk całkowicie Cię zachwyci: kwiatowy zapach łaskocze przyjemny w nosie, a do smaku wkradają się czerwone owoce i aromaty lukrecji i ziół. Charakterystyczne i pikantne wykończenie, doskonałe wino z piwnicy Michel Chapoutier harmonizuje z rybami, jagnięciną i wieprzowiną. I doskonale pije kozi ser. Nazwa Saint-Joseph rozciąga się na około pięćdziesiąt kilometrów na prawym brzegu Rodanu, od Chavanay na północy do Guilherand-Granges, w pobliżu Valence na południu. Winnice położone głównie na wschodzie są sadzone na stromych zboczach gnejsów i lokalnych granitowych łupków, od czasu do czasu pokryte soczewkami lessu. Ta różnorodność substratów pozwala nam łączyć złożoność, objętość i naprężenie w naszych winach Deschants. Wino dojrzewa głównie w kadziach z częścią dębowych beczek od 12 do 18 miesięcy. Z Veraison regularnie sprawdzamy ewolucję dojrzałości. Winogrona są zbierane ręcznie do optymalnej dojrzałości. Wino jest winifikowane w otwartym betonowym zbiorniku z jednym lub dwoma pompowaniami dziennie. Vatting trwa od 3 do 4 tygodni.

Saint Joseph Deschants Michel Chapoutier - Opinie klientów

Dodaj opinię

Saint Joseph Deschants Michel Chapoutier

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 161 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Zamawiam wino od lat! Zamawiałam również na wesele syna. Doradzono mi bezbłędnie a więc goście byli bardzo zadowoleni Zawsze sprawna i szybka dostawa. Zdecydowanie polecam!
Betata Sobieraj
Świetny wybór win z całego świata, wysoka kultura obsługi i doradztwa. Można zamawiać online, dostawy w ciągu 2 dni. Kupuję od kilku lat.
Edward Zieba
Bardzo polecam ten sklep z winami! Duży wybór win, fachowe doradztwo i przemiły właściciel. Z pewnością każdy znajdzie tu odpowiednią buteleczkę dla siebie :-)
Monika Laszczka