Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Penfolds Yattarna Chardonnay
Producent: Penfolds
Region: Derwent Valley, Tasmania
Szczep: 100% Chardonnay
Winemaker: Peter Gago & Johna Duvala
Dojrzewanie: Osiem miesięcy w 100% barriques z dębu francuskiego.
Rodzaj: białe wino z Australii
Pojemność: 0,75l
Alk. 12,5%
Wprowadzony na rynek w 1998 roku z rocznika 1995, Yattarna jest wynikiem jednego z najbardziej wszechstronnych, skoncentrowanych i szeroko nagłośnionych projektów rozwoju wina, jakie kiedykolwiek przeprowadzono w Australii. Aspiracje i niezależność umysłów pokoleń winiarzy z Penfolds zainspirowały winnicę do rozpoczęcia programu stworzenia białego wina stojącego obok Grange. Selektywnie pozyskując tylko najlepsze owoce Chardonnay z regionów o chłodnym klimacie, w połączeniu z wrażliwą produkcją wina, styl wciąż ewoluuje. Yattarna odzwierciedla cierpliwość Penfoldsa i ciągłe zaangażowanie w swój pierwotny cel, którego nazwa pochodzi od języka aborygeńskiego, stopniowo "stopniowo". Każdy rocznik daje możliwość dalszego podniesienia paska jakości. Picie dobrze teraz, ale poprawi się z czasem. Okno do picia teraz - 2023.
Aromat złożony ujawniający liczne rozrywki - o wiele więcej niż ekspresyjne owoce, bez względu na to, jak zdefiniowane czy intensywne ... Osiem miesięcy w beczce na drożdżowym drożdżu. Zapachy świeżego kasztana, owsianki i białej czekolady i migdały. Tosty owsiane i brandy zaskakują złożonością przenoszoną przez cienki, liniowy i długi kwasowy szkielet. Powlekany ustami owoc i rozkoszna kwasowość rozwijają się na podniebieniu, zapewniając dużą długość, przyczyniając się do przedłużających się wrażeń dotykowych. Usta nasycone jasnymi brzoskwiniami z przewlekającą się gruszką uzupełnioną dębem francuskim. Idealna w połączeniu z białym mięsem, indyk, kurczak w sosie śmietanowym, jagnięcina, dojrzałe sery o kremowej strukturze.
Wydanie Yattarny Chardonnay, po 144 próbach winiarstwa, wyznaczyło nowy rozdział w historii Penfoldów. Inauguracyjny rocznik 1995 był najbardziej popularnym i wyczekiwanym białym winem w australijskiej historii.
2022-06-05
Penfolds Yattarna Chardonnay
Słomkowy kolor z refleksami limonki. Wyczuwalne aromaty brzoskwiń, grapefruita, gruszki. Starzenie w dębowej beczce nadało delikatnych akcentów orzecha w tle. Świeże, z przyjemną kwasowością. Idealna w połączeniu z białym mięsem, indyk, kurczak w sosie śmietanowym, jagnięcina, dojrzałe sery o kremowej strukturze.