Informacja o tym, że przebywasz na stronie jest przez nas przetwarzana i wykorzystywana jest w celach statystycznych.
Niektóre z danych podanych w trakcie korzystania z serwisu mogą być przetwarzane do sprzedaży naszych produktów. Zapoznaj się z naszą polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej.

Wina ChardonnayGiramonte Frescobaldi Wina Wina z Nowej ZelandiiGrand Durhene ChampagneWina AustraliiWino WinaBachus Wina o WinieKentucky Bourbon WhiskeyMoet ChandonWINA KOLEKCJONERSKIEWina Chardonnay 1Wina Chilijskie Bachus WinaWina Napa Valley Bachus WinaWina PenfoldsMoet Chandon Szampan w promocjiWino Bachus WinaFerrari Wina MusująceGosset ChampagneChampagne La Grande Dame SzampanWina PrimitivoWina Primitivo BachusWina Antinori Toskaniawina WarszawawinowinaVall Llach WinaWina AllegriniDom Perignon ChampagneChateau Lafite Rothschild WinaPotocki WódkaMichel ChapoutierProsecco WinaBodega Dehesa de los CanonigosBourbon WhiskeyWina BordeauxWhisky JapaneseDalmore WhiskyWhisky Wina w uczciwych cenachAlkohole MocneWhisky Whiskey Bourbon AlkoholeGlenfiddich WhiskyMarques de Riscal Gran ReservaBeringer WinaThe Balvenie WhiskyDom Perignon Champagne VintageLAGAVULIN WHISKY ISLAYBachus Whisky 30% OFFKim Crawford Sauvignon BlancJameson WhiskyPierre Ferrand CognacBowmore Whisky IslayAmrut Whisky IndiePlantation RumsKavalan Whisky BachusDobry RumChampage Demi Sec z Szampan FrancjiWhisky dla CiebieChampagne Vintages Szampan z FrancjiChampagne Rich Szampan z Francji VeuveChampagne Extra Brut Veuve Clicquot SzamChampagne Brut Szampan z Francji Veuve Champagne Rose Szampan Różowy z Francji Aberlour Whisky SpeysideDalmore WhiskyWina Napa ValleyWino na lato

Lapostolle Grand Selection Carmenere

Wina Whisky Whiskey Bourbon » Wino Regionalne|Wina Whisky Whiskey Bourbon » Wino Spokojne|Wina Whisky Whiskey Bourbon » Wino czerwone|Wina Whisky Whiskey Bourbon » Wino jakościowe|Wina Whisky Whiskey Bourbon » Wino wytrawne |Kuchnia i wino »  Pizza i wino|Producenci win » Lapostolle Chile|Regiony winiarskie » Apalta Valley Colchagua Chile|Regiony winiarskie » Chile Wina|Szczepy win » Carmenere[a] |Wina chilijskie » Wina czerwone Chile

  • Lapostolle Carmenere Grand Selection
    Lapostolle Carmenere Grand Selection
Cena:67.00PLN
Poleć znajomemu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lapostolle Grand Selection Carmenère

Karaj: Chile Wina

Region: Valle del Rapel

Winnica: Las Kuras Vineyard

Szczepy: 88% Carmenère i 12% Syrah

Starenie: 5 miesięcy w beczkach 225l

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

 

 

Szczególny szczep Carmenère w wykonaniu linii win Lapostolle Grand Selection wyróżnia się już z chwilą uzupełnienia kieliszka winem, gdy wino ujawniając swoją barwę, która nabrzmiała czerwienią karminowaną z fioletowymi odcieniami wywołuje apetyt. Aromat świeży, otoczony nutami owocowymi, takimi jak truskawki i śliwki, wraz z czerwoną papryką i przyprawami. Smak: Średnia struktura z bardzo ładną czerwoną owocową ekspresją, soczystymi taninami i dobrą równowagą.

Dobre wino Carmenere

Sugestie kulinarne: Makaronowa zapiekanka z pasztetem, pikantna fasolka z chorizo, stek z tuńczyka w wersji Madame Edith. Idealny towarzysz do grillowanego mięsa czerwonego i dań średnio sezonowanych. Idealne na ciasto kukurydziane lub grillowany bęben corvina z papryką. Serwisowanie i parowanie żywności: podawać od 15 ° C (59 ° F) do 17 ° C (62 ° F).

Dobre wina z chile

Lapostolle Wines została założona przez Alexandrę Marnier Lapostolle i jej męża Cyryla de Bournet w 1994 roku. Alexandra jest członkiem renomowanej rodziny, która od kilku pokoleń zajmuje się produkcją wysokiej jakości alkoholi i wina Lapostolle są obdarzone szczególną opieką aby utrzymać finezyjność jakość wina. Żniwa: zima została uznana za deszczową w Apalcie. Wiosna wczesna utrzymywała umiarkowane temperatury pozwalające na dobre pękanie i kwitnienie pąków, które były bardzo jednorodne. Lato było bardziej umiarkowane niż zwykle, z kilkoma falami upałów, które trwały przez 5 kolejnych dni w styczniu. W tym sezonie Colchagua zarejestrował wyższą sumę dni rosnących w ostatnich trzech okresach, głównie z powodu wysokich temperatur odnotowanych pod koniec lata, z marca najcieplejszych w ostatnich dziesięcioleciach. Jednak winogrona wykazywały doskonałą jakość, gdy były zbierane z dobrą aromatyczną ekspresją i dobrą taniną. Winifikacja: winogrona zbierano i ostrożnie przewożono do winnicy w Colchagua. W rezultacie czyste owoce dzięki ścisłej kontroli jakości dzięki najnowocześniejszej technologii, optyczny wybór jagód Vistalys na 98% winogron, a pozostałe 2% zostało pozbawione rąk. 97% winogron poddano fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a pozostałe 3% poddano fermentacji w drewnianych kadziach w temperaturze 28–30 ° C, stosując delikatne metody ekstrakcji. Maceracja trwała do 4 tygodni, aby wyodrębnić strukturę i kolor. Po maceracji 62% wina leżakowało przez 5 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, aby dodać dodatkową warstwę złożoności, ale zachować ekspresję owoców. Wino zostało lekko oczyszczone i przefiltrowane przed butelkowaniem.

 

 

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Rapel Valley jest jednym z niewielu miejsc, w których Carmenère dobrze rośnie uzyskując idealne warunki. Znajduje się w centralnej części Chile, w tym sub Doliny Cachapoal i Colchagua. Rapel ma również odpowiedni wpływ na prąd Humboldta z Pacyfiku, który obniża temperatury w obszarach doliny. Słoneczna winnica prowadzi do ciepłych dni z dużym nasłonecznieniem i suchymi warunkami, co pozwala powolny okres dojrzewania. Carmenère jest w stanie w pełni dojrzeć, ale zachowuje wszystko jego świeże nuty, tak wyjątkowe dla tej odmiany Carmenère. Wino o barwie żywej lśniącej czerwieni wzbogaconej fioletowymi refleksami. Aromat złożony z dominacją czerwonych owoców i smażonych truskawek. W ustach pełne, bogate taniny uzupełnione przyprawami i pieczoną śliwką. Finisz trawy, z delikatnym akcentem beczki dębowej. Wino dobrze komponuje się z kaczką faszerowaną mięsem mielonym z papryką i lisicami cukinii, serwowana w sosie własnym z opiekanymi ziemniakami i mizerią. Gdy czasu braknie, aby stworzyć potrawę do wina, podpowiem wino Carmenere też sprawdzi się z tostami które robisz najczęściej, makaronem z sosem Bolognese osypanym parmezanem Fattorie Fiandino

 

 

Serwis przeznaczony dla osób pełnoletnich
Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat?

TAK NIE