Wino Recanati Chardonnay Reserve Galilee

Wino Galilea Recanati Chardonnay Reserve

Kraj: Izrael

Region: Górna

Producent: Recanati

Apelacja: Górna Galilea

Szczepy: Chardonnay

Rodzaj: Wytrawne białe

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5% PAW1

Grona użyte do tego Izraelskiego Chardonnay Single Vineyard pochodzą z winnicy z najlepszymi działkami chardonnay. Wino leżakowane na osadzie przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiej dębiny. Podczas procesu dojrzewania nabiera kremowości oraz wspaniałych gruszkowych i ananasowych aromatów, z subtelnymi nutkami jaśminu, wanilii, miodu oraz kwitnących drzewek cytrynowych w tle. Recanati Chardonnay zalicza się do delikatnych białych win izraelskich. Wino złożone, o dobrze wyważonej kwasowości. Odpowiednie jako aperitif lub kompan do dań z ryb czy drobiu. Wino produkowane w limitowanych ilościach.

Winnica jest dumna ze swoich niespotykanych osiągnięć w ostatnich latach, zarówno na poziomie lokalnym, jak i międzynarodowym. Winnica Recanati została założona w 2000 roku przez Lennyego Recanati i Uri Shakeda. Ich celem było stworzenie nowej winnicy, która produkowałaby oryginalne izraelskie wino wysokiej jakości. Filozofią winnicy jest wytwarzanie lokalnych i oryginalnych win, które najlepiej wyrażą lokalny terroir. Dążenie do doskonałości i innowacyjne eksperymenty są sercem i duszą winnicy Recanati, a przykłady te są tylko łykiem tego, czego mogą oczekiwać miłośnicy wina w przyszłości. A dziś, po wielu latach inwestycji, pasji i miłości, to nie przypadek, że wina Recanati zdobywają nagrody, komplementy i wysokie noty od najbardziej wpływowych i najważniejszych krytyków wina na świecie.