Historia Brolio i Ricasoli sięga odległo XII wieku, kiedy ziemia oraz zamek zostały przekazane rodzinie Ricasoli na własność przez Republikę Florencji. Okres ten odznaczał się niekończącą bitwą między Florencją a Sieną, która zaangażowała pokolenie rodziny Ricasoli dowalki aż do XV wieku, kiedy to dwa miasta zawarły pokój. Wówczas rodzina zaczęła odstawiać od pełnienia militarnych i politycznych ról zaczynając ich pierwsze gospodarcze działania na posiadłości zamku Brolio.W trakcie ostatnich trzech wieków Ricasoli osiągnęli status producentówwin najlepszej jakości, począwszy od Chianti Classico. Od 1993 roku Francesso Ricasoli, trzydziesty drugi baron Brolio, kieruje firmą we wszystkich aspektach.

Produkty producenta