Właściciel winiarni Il Colle, Alberto Carli, spacerując po winnicy znalazł niegdyś metalowy przedmiot. Był to pół księżyc z głową charta o łuskowatym ogonie. Wielu ekspertów próbowało odgadnąć historie znaleziska – bezskutecznie. Carli dostrzegł w pół księżycu literę C ze swojego nazwiska i postanowił zagwarantować mu godziwą przyszłość. Znak firmuje dziś etykiety Brunello i Rosso, a jakość tych win gwarantuje z kolei ich długą przyszłość. Il Colle jest obecnie kierowane przez Caterine Carli, wspieraną przez jej siostrę , Louise, ale bardzo duzo do powiedzenia Ma charyzmatyczny winiarz Giulio Gambelli, o którym Kevin Lynch napisał, że Il Colle jest jego najlepszym koncertem. Wina dojrzewają tradycyjnie, w wielkich dębowych beczkach, w grocie wykutej w wulkanicznym tufie. W Il Colle powstają wyłącznie dwa wina: Rosso i Brunello, ale te dwa w zupełności wystarczą.

Produkty producenta

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz