Największa i najstarsza Firma w regionie Chablis, założona w 1814 roku przez Joseph Moreau. Jako młody cooper, otworzył sklep w Chablis w 1814 r. i ożenił się z córką lokalnego producenta wina. To był początek Dom Moreau. Następnie został pionierem najbardziej aktywnym handlowcem i negocjantem w regionie Chablis, To poszukiwanie harmonii, między Expression ziemi, owocem i strukturą wina. Efektem ciężkiej pracy, wizji i odwagi jest posiadłość około 250 winnice łącznie ponad 100 hektarów winnic podlegają zestawieniu specyfikacji, które jest dostosowane do każdego rocznika, które pozwalają uzyskać wysokiej, jakości winogrona.

Joseph Moreau & Fils słynie z szeroko zakrojonej produkcji Chablis – jej oferta obejmuje zarówno tanie wina stołowe, jak i wyrafinowane chablis klasy Grand Cru i Premier Cru. Produkcja przebiega w bardzo oryginalny sposób. Odmiennie niż przy innych Chablis, grona są wyciskane, tuż po zbiorach, fermentacja jest zimna, zaś po chwili butelkowana. ( 6 – 8 miesięcy od zbioru) wino dojrzewa w pojemnikach ze stali nierdzewnej, co pomaga zapewnić winom ich naturalną świeżość i aromatyczność.

Produkty producenta

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz