Giramonte Frescobaldi Wina Grand Durhene ChampagneWina ChardonnayWina z Nowej ZelandiiWino WinaBachus Wina o WinieKentucky Bourbon WhiskeyMoet ChandonWINA KOLEKCJONERSKIEWina Chardonnay 1Wina Chilijskie Bachus WinaWina Napa Valley Bachus WinaWina PenfoldsMoet Chandon Szampan w promocjiWino Bachus WinaChampagne La Grande Dame SzampanWina PrimitivoWina Primitivo BachusWina Antinori Toskaniawina WarszawawinowinaVall Llach WinaWina AllegriniDom Perignon ChampagneChateau Lafite Rothschild WinaPotocki WódkaMichel ChapoutierProsecco WinaBodega Dehesa de los CanonigosBourbon WhiskeyWina BordeauxWhisky JapaneseDalmore WhiskyWhisky Wina w uczciwych cenachAlkohole MocneWhisky Whiskey Bourbon AlkoholeGlenfiddich WhiskyMarques de Riscal Gran ReservaBeringer WinaThe Balvenie WhiskyDom Perignon Champagne VintageLAGAVULIN WHISKY ISLAYBachus Whisky 30% OFFKim Crawford Sauvignon BlancJameson WhiskyPierre Ferrand CognacBowmore Whisky IslayAmrut Whisky IndiePlantation RumsKavalan Whisky BachusDobry RumChampage Demi Sec z Szampan FrancjiWhisky dla CiebieChampagne Vintages Szampan z FrancjiChampagne Rich Szampan z Francji VeuveChampagne Extra Brut Veuve Clicquot SzamChampagne Brut Szampan z Francji Veuve Champagne Rose Szampan Różowy z Francji Aberlour Whisky SpeysideDalmore WhiskyWino na lato

Sklep Bachus - Philipponnat - Champagne

PHILIPPONNAT CHAMPAGNE


Jedna z najsłynniejszych rodzinnych wytwórni w Szampanii. Jej początki sięgają 1522 roku, obecnie zaś znajduje się w rękach 16 pokolenia winiarzy. Sztandarowym produktem winiarni jest Clos des Goisses – wino powstające z owoców zbieranych z unikalnej parceli w gminie Mareuil-sur-Ay od ponad wieku należącej w całości do rodziny Philipponnat. Do tradycji rodzinnych należy fermentacja i podstarzanie części wina w dębowych beczkach – rzadko spotykane w Szampanii.

 

Philipponnat wykonuje swoje wina wyłącznie przy użyciu pierwszego tłoczonego soku z najlepszych winogron, gdy osiągną one większą dojrzałość głównie z działek Premier i Grand Cru, i zobowiązuje się do zbioru winogron, gdy osiągną one większą dojrzałość niż średnia w regionie uprawy winorośli w Szampanii. Część win jest fermentowana lub dojrzewa w beczkach, co jest wyjątkowe w przypadku szampana, starzenie w beczkach zwiększa ich złożoność nie powodując ich zgrubienia.  Wina dojrzewają w butelce na drożdżach od 3 do 11 lat. Dzięki charakterystycznemu stylowi, który nie poddaje się trendom, Dom produkuje gamę szampanów, które są przede wszystkim smakowite, mocne, i dobrze zbalansowane. Ich aromatyczna intensywność ( w szczególności zawdzięczona odmianie Pinot Noir )zapewnia wspaniałą nić, a świeżość i mineralność nadaje im strukturę.

 

 

 

Serwis przeznaczony dla osób pełnoletnich
Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat?

TAK NIE

Informacja o tym, że przebywasz na stronie jest przez nas przetwarzana i wykorzystywana jest w celach statystycznych.
Niektóre z danych podanych w trakcie korzystania z serwisu mogą być przetwarzane do sprzedaży naszych produktów. Zapoznaj się z naszą polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej.