Giramonte Frescobaldi Wina Grand Durhene ChampagneWina ChardonnayWina z Nowej ZelandiiWino WinaBachus Wina o WinieKentucky Bourbon WhiskeyMoet ChandonWINA KOLEKCJONERSKIEWina Chardonnay 1Wina Chilijskie Bachus WinaWina Napa Valley Bachus WinaWina PenfoldsMoet Chandon Szampan w promocjiWino Bachus WinaChampagne La Grande Dame SzampanWina PrimitivoWina Primitivo BachusWina Antinori Toskaniawina WarszawawinowinaVall Llach WinaWina AllegriniDom Perignon ChampagneChateau Lafite Rothschild WinaPotocki WódkaMichel ChapoutierProsecco WinaBodega Dehesa de los CanonigosBourbon WhiskeyWina BordeauxWhisky JapaneseDalmore WhiskyWhisky Wina w uczciwych cenachAlkohole MocneWhisky Whiskey Bourbon AlkoholeGlenfiddich WhiskyMarques de Riscal Gran ReservaBeringer WinaThe Balvenie WhiskyDom Perignon Champagne VintageLAGAVULIN WHISKY ISLAYBachus Whisky 30% OFFKim Crawford Sauvignon BlancJameson WhiskyPierre Ferrand CognacBowmore Whisky IslayAmrut Whisky IndiePlantation RumsKavalan Whisky BachusDobry RumChampage Demi Sec z Szampan FrancjiWhisky dla CiebieChampagne Vintages Szampan z FrancjiChampagne Rich Szampan z Francji VeuveChampagne Extra Brut Veuve Clicquot SzamChampagne Brut Szampan z Francji Veuve Champagne Rose Szampan Różowy z Francji Aberlour Whisky SpeysideDalmore WhiskyWino na lato
  • Santa Sofia
    Santa Sofia

Sklep Bachus - Santa Sofia serce Valpilieclla

 

 

 

 

 

 

Santa Sofia jest synonimem historii i kultury wina, ale przede wszystkim wyjątkowych Win Amarone. Założona na początku XIX wieku winiarnia Santa Sofia znajduje się w Pedemonte di Valpolicella w eleganckiej willi Andrea Palladio, niedaleko Werony, miasta Romeo i Julii. Odwiedzając Willę Serego, znaną również jako Villa Sofia, obecnie wpisaną na listę UNESCO, na miejscu można posmakować wina Santa Sofia. Winnica Santa Sofia przywraca nam najstarsze tradycje tego regionu, gdzie - w historycznych piwnicach, które do dziś są widoczne - wina zostały udoskonalone już w XIV i XV wieku. Na czele Santa Sofia znajduje się dziś rodzina Begnoni, która kupiła tę posiadłość w latach 60. XX wieku. I "Giancarlo Begnoni, firma deus ex machina i winiarz ukończył Szkołę Enologii Conegliano, architekta sukcesu jakości Santa Sofia, który wybiera - od lat sześćdziesiątych - wina o doskonałej budowie i smaku, ustrukturyzowane, eleganckie , ale przyjemny do ostatniego łyka. Zachwyt wiedzy i wielkich zmian winnica Santa Sofia zawdzięcza dla Giancarlo Begnoni. Giancarlo jest enologiem w prestiżowej enologicznej szkole Conegliano Veneto, gdzie ukończył go w 1956 roku. Natychmiast wszedł do rodzinnej firmy, już w trzecim pokoleniu, a następnie zarządzany przez matkę po przedwczesnej śmierci ojca Luciano w 1943 roku. Giancarlo odnowił piwnice w najnowocześniejszymi narzędziami do butelkowania i kontroluje temperaturę i wilgotność obszarów poświęconych produkcji wina i rafinacji, pokonując trudności techniczne, jakie występują w zabytkowych piwnicach willi. Starzenie win odbywa się w dębowych beczkach przez czas niezbędny do opracowania aromatów przed butelkowaniem. Giancarlo, doskonały i wrażliwy sommelier, wyróżnia się wyborem win o różnych właściwościach dla ciała, perfum, tanin i struktury, aby stworzyć mieszanki, które wyrażają styl Santa Sofia: klasyczne wina, wyraz terytorium, eleganckie i uznanej świeżości , jego interwencja na wina jest odczuwana od pierwszego roku, który następuje w całości po produkcji z winogron. W 1967 roku urodził się pierwszy Amarone z Valpolicella Santa Sofia Obecnie w Santa Sofia przybył Luciano Begnoni, który wraz z ojcem zajmuje się promowaniem doskonałego Wina Amarone na całym świecie. Santa Sofia do dnia dzisiejszego eksportuje 80% swoich win do ponad 60 krajów na całym świecie, głównie w Europie, Ameryce Północnej i Azji (ostatnio dołączyły również: Malezja, Kolumbia i Panama). Wina Santa Sofia są doskonałe, harmonijne i złożone, wspaniałe czerwone wina z Santa Sofia to idealne połączenie złożoności i pijalności, struktury i świeżości. Wyselekcjonowane starannie w winnicy ze szczególną uwagą, czerwone winogrona spoczywają w dużych dławicach Slavonian dąb, a jedna strona robi dalsze przejście w 225-litrowych beczkach. Wreszcie, wina cieszą się długim wyrafinowaniem w butelce, co daje im odpowiedni czas na przygotowanie się do degustacji. W zabytkowych piwnicach pod willą znajduje się 80 000 butelek Amarone, Valpolicella Superiore Montegradella, Arlèo, Predaia, Recioto della Valpolicella, Recioto di Soave. Zobacz wina:

 

Serwis przeznaczony dla osób pełnoletnich
Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat?

TAK NIE

Informacja o tym, że przebywasz na stronie jest przez nas przetwarzana i wykorzystywana jest w celach statystycznych.
Niektóre z danych podanych w trakcie korzystania z serwisu mogą być przetwarzane do sprzedaży naszych produktów. Zapoznaj się z naszą polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej.