Wino Colome Lote Especial La Brava Malbec

138,00 zł
Brutto
99 Przedmioty

Opis

Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Colome Lote Especial La Brava Malbec

 

Kraj: Argentyna

Region: Salta

Apelacja: Valle Calchaquí

Producent: Bodega Colome

Szczepy: 100% Malbek

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Dojrzewanie: 12 miesięcy francuski dąb

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14,5 %   

 

Nota degustacyjna

Colome Lote Especial La Brava Malbec pochodz z 11-hektarowej winnicy La Brava w Cafayate znajduje się na wysokości 1750 metrów nad poziomem morza. Wino prezentuje ciemno fioletowy odcień. Aromaty dojrzałych czerwonych owoców z nutami kwiatowymi i przyprawowymi. Na podniebieniu wino to jest mocne, ale wyrafinowane, z okrągłymi taninami, wspaniałą świeżością i intensywnym, długotrwałym finiszem.

Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, dziczyzna, steki, mięsa z grilla, ptactwo łowne, makarony z obfitymi sosami, szaszłyki, szynka iberyjska,

 

Winifikacja:

Owoce do produkcji  Malbec „La Brava” Bodega Colomé „Lote Especial” zostały ręcznie zebrane przed przejściem przez proces selekcji optycznej i czterodniowy okres zimnej maceracji. Fermentacja odbywała się w zbiornikach ze stali nierdzewnej z rodzimymi drożdżami w temperaturze 24 stopni, z delikatnymi przepompowaniami dwa razy dziennie. Następnie nastąpił wydłużony 30-dniowy okres maceracji przed starzeniem w 225-litrowych beczkach z francuskiego dębu, z których 25% jest nowych, przez 12 miesięcy.

 

 

Producent -  Bodega Colome

Bodega Colomé została założona w 1831 roku w Górnej Dolinie Calchaquí w Salta na dalekiej północy Argentyny.

Jest to nie tylko najstarsza winnica w Argentynie, ale także najwyżej położona winnica na świecie.

Uważa się, że położona w dolinach Upper Calchaquí w Salta na dalekiej północy Argentyny winnica została założona przez hiszpańskiego gubernatora Salty, Nicolása Severo de Isasmendi y Echalar.

W 1854 roku jego córka Ascensión, która wyszła za José Benjamina Dávalosa, przywiozła do Colomé pierwsze francuskie winorośle przed filokserą Malbec i Cabernet Sauvignon.

Winogrona z trzech winnic (po cztery hektary każda) posadzonych w tym roku nadal są wykorzystywane do produkcji win.

Bodega Colomé jest częścią posiadłości rodzinnych Hess od 2001 roku i jest prowadzona z takim samym zaangażowaniem w jakość, zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczną, jak inne posiadłości Hess.

Obecnie na wysokości 2300-3111 m n.p.m. obsadzonych jest 140 hektarów. Winogrona uprawiane na dużych wysokościach mają grubszą skórkę, która chroni je przed intensywnymi promieniami ultrafioletowymi.

W rezultacie Colome Estate Malbec ma więcej koloru, aromatu, smaków i przeciwutleniaczy ze zwiększonej zawartości fenoli.

Wysokość przyczynia się również do szerokiego zakresu temperatur w ciągu dnia i nocy, przekraczającego 20°C. Ciepło dnia dojrzewa winogrona, a chłód nocy zachowuje kwasowość.

Klimat tutaj jest suchy z bardzo małymi opadami, średnio około 120 mm rocznie. Gleby są piaszczyste z warstwami żwiru, które wspomagają odwadnianie. Wszystkie winnice są uprawiane biodynamicznie.

Colome Lote Especial La Brava Malbec - Opinie klientów

5.0
Oceń 
Quality


2022-09-04

Malbec Colome Lote Especial La Brava

Bardzo wyrafinowane, kremowe wino, pokazujące jeżyny i jagody z czekoladowymi i lekkimi nutami orzechów laskowych. Średnie do pełnego ciała. Drobne garbniki są wypolerowane i kremowe, a piękne, powściągliwe wykończenie trwa naprawdę długo. Wow! Najlepszy kiedykolwiek, ze względu na swoją długość i piękno. Jeden dla podniebienia lub piwnicy.

Oceń 
Quality


2022-06-04

Colome Malbec

Jasnoczerwony, wyróżniają się aromaty dojrzałych czarnych i czerwonych owoców. Skoncentrowany i złożony, jest świeży i ma dobrą objętość na podniebieniu.

Dodaj opinię

Colome Lote Especial La Brava Malbec

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 161 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Zamawiam wino od lat! Zamawiałam również na wesele syna. Doradzono mi bezbłędnie a więc goście byli bardzo zadowoleni Zawsze sprawna i szybka dostawa. Zdecydowanie polecam!
Betata Sobieraj
Świetny wybór win z całego świata, wysoka kultura obsługi i doradztwa. Można zamawiać online, dostawy w ciągu 2 dni. Kupuję od kilku lat.
Edward Zieba
Bardzo polecam ten sklep z winami! Duży wybór win, fachowe doradztwo i przemiły właściciel. Z pewnością każdy znajdzie tu odpowiednią buteleczkę dla siebie :-)
Monika Laszczka