Finca Valpiedra Reserva Rioja D.O.C.

Finca Valpiedra Reserva Rioja D.O.C.

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Apelacja: DOC Rioja

Producent: Finca Valpiedra, S.L.

Szczep: 92% Tempranillo, 6% Graciano,

               2% Maturana, 1% inne

Dojrzewanie: 22 miesiące beczka

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% c3     

Nota degustacyjna:

Wyjątkowe gleby i klimat Rioja Alta nadają Finca Valpiedra Reserva niepowtarzalny styl i charakter. W mieszance dominuje Tempranillo z dodatkiem winogron Graciano i Maturana Tinta. Dojrzewające przez prawie dwa lata w beczkach z francuskiego dębu, wino to pokazuje dojrzałość i rozwój smaku, który nie jest zazwyczaj wyrażany z taką finezją. Fioletowe z rubinowymi refleksami, to wino pokazuje z przodu aromaty malin i czarnych wiśni z nutami skóry i przypraw. Na podniebieniu jest ekspansywne i bogate.

Notatki Sommelier:

Finca Valpiedra to pojedyncza winnica Rioja Alta o spektakularnej jakości; tak dobre, że Familia Martínez Bujanda postanowiła zbudować w środku winiarnię, aby dbać o skoncentrowane aromatyczne owoce. Ta posiadłość o powierzchni 80 hektarów położona jest w zakolu rzeki Ebro, między miejscowościami Fuenmayor i Cenicero, i to właśnie tutaj wyjątkowe kamieniste gleby (niezbyt podobne do „galets roulés” występujących w Rodanie) dały początek nazwie Valpiedra . Te kamienie „piedra” pomagają winnicom zatrzymywać ciepło słoneczne i dojrzewać, jednocześnie hamując odwodnienie winorośli poprzez zapobieganie szybkiemu parowaniu wody w ciepłe letnie dni. Winiarnia w Finca Valpiedra działa bardziej na wzór zamku w Bordeaux niż typowej bodegi w Rioja.