Braida Winery Piemont Włochy

Region: Piedmont

Rok założenia: 1961

Braida wina z Piemontu, zaczynając od lokalnych win aż sukcesywnie dochodząc do win z najwyższej klasy. Winnica rozkwitła i została wysoko uznawana dzięki Giacomo Bologna winiarzowi, który odziedziczył po ojcu winnicę i przydomek, ale przede wszystkim bezwarunkową miłość do ziemi i wina. Od 1961 roku aż do dzisiaj Braida Wina, firma jest rozszerzoną wiedzą i wiernością filozofii Jakuba i Anny, ich sposób rozumienia życia, ziemia, wino i relacje z przyjaciółmi. Raffaella i Joseph Bologna, zarówno Enologów, to trzecia generacja „Braida” i są zjednoczeni przez sen wcześniej, właściwie dzisiaj, uprawiane z entuzjazmem, aby kontynuować Barbera podboju szlachty i jakości stanu, który dla niektórych wydaje się być zarezerwowane tylko winorośli z bardziej estrofilowej linii. Braida produkuje wina wysokiej jakości z wyborem stref powołania zwanych terroir; Winifikacja i butelkowanie odbywa się za pomocą najnowocześniejszych, wyrafinowanych technologii, które szanują środowisko, tradycję i pasję, a końcowy rezultat sprawia, że ​​nasze butelki dają emocje tym, którzy je konsumują.

Rodzina Bologna Monferao od blisko pięćdziesięciu lat z powodzeniem tworzy wina w regionie Monferrato. Jej winnica Braida od zawsze należała do czołówki producentów w Piemoncie. Obecnie zarządzanie rodzinnym majątkiem spoczywa w rękach trzeciego pokolenia – rodzeństwa Raffaelli i Giuseppe Bologna. Dwójka enologów umiejętnie łączy nowoczesne podejście z pielęgnowaniem tradycji. W latach 80. ich ojciec, Giacomo Bologna, wprowadził rewolucyjne zmiany w uprawie Barbery, jako pierwszy w regionie decydując się na dojrzewanie tego szczepu w beczkach typu barrique, co nadało mu rangę szlachetnej odmiany. Nazwa „Braida” pochodzi od dziadka właścicieli, Giuseppe, który używał tego przydomku na wiejskich placach podczas rozgrywek sportowych.

Działalność słynnej winiarni koncentruje się przede wszystkim na Barberze – najważniejszej odmianie winogron w Piemoncie. Braida uchodzi również za prekursora Barbery d’Asti. Na winnicach w gminie Rocchetta Tanaro dojrzewają owoce na najbardziej rozpoznawalne wino posiadłości – „Bricco dell’Uccellone”. Uprawy znajdują się także w Costigliole d’Asti i Castelnuovo Calcea, a w wyżej położonych winnicach w Mango d’Alba i Trezzo Tinella rosną inne rodzime odmiany: Moscato, Brachetto i Grignolino. Oferta uzupełniana jest szczepami międzynarodowymi, takimi jak Merlot, Pinot Nero czy Cabernet Sauvignon. Winnice położone są na glebach gliniasto-wapiennych i piaszczystych, o luźnej lub średnio zbitej strukturze.

Siłą Braidy jest bezkompromisowa jakość, głęboki szacunek do terroir, otwartość na innowacje oraz troska o zrównoważony rozwój. Renoma winiarni widoczna jest nie tylko w kultowym „Bricco dell’Uccellone”, lecz także w klasycznych Barberach „Montebruna” i „Bricco della Bigotta”, które regularnie zdobywają najwyższe wyróżnienie „Tre Bicchieri” w przewodniku Gambero Rosso.

Tworzone tu wina Barbera wyróżniają się mocą, bogactwem aromatów i wielowarstwowością, stanowiąc nowoczesną, a zarazem autentyczną interpretację tej tradycyjnej odmiany.