Chateau Dauzac Primeur Margaux Grands Vins de Bordeaux en Primeur

Château Dauzac to winnica w apelacji Margaux w regionie Bordeaux we Francji, w gminie Labarde . Wino produkowane w tej winnicy zostało sklasyfikowane jako jedno z osiemnastu win Cinquièmes Crus (Piąte Wina) w oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 roku. Obecnie jest to winnica rodzinna, należąca do rodziny Roulleau.

1190: Najstarszym znanym właścicielem otaczającego obszaru Margaux był Pétrus d'Auzac, który otrzymał ziemię od Ryszarda I, „Ryszarda Lwie Serce”, króla Anglii, hrabiego Poitiers, księcia Akwitanii, hrabiego Maine i hrabiego Andegawenii.

Położona w sercu słynnego regionu winiarskiego Médoc, winnica Château Dauzac to wspaniała winnica, która ucieleśnia elegancję i tradycję francuskiej uprawy winorośli. Odwiedzających tę urzekającą posiadłość wita wspaniała, przypominająca zamek budowla z XVIII wieku, otoczona rozległymi winnicami, z których powstają jedne z najlepszych win w regionie Bordeaux. Winnica oferuje nie tylko degustacje wina, ale także pozwala zanurzyć się w sztuce winiarskiej, poznając historię i techniki produkcji każdej butelki. Szczególnie popularne są wycieczki po winnicach, podczas których turyści mogą spacerować wśród malowniczych rzędów winorośli, podziwiając jednocześnie zapierające dech w piersiach widoki na okolicę. Doświadczeni przewodnicy dzielą się wiedzą na temat zrównoważonych praktyk uprawy winorośli i unikalnego terroir, które przyczynia się do wyjątkowej jakości ich win.

Pochodzący z wielkiej irlandzkiej rodziny hrabia Jean-Baptiste Lynch był człowiekiem wyjątkowym. Poseł do Parlamentu Bordeaux, odziedziczył Dauzac po ojcu Thomasie-Michelu Lynchu w 1783 roku. Wraz z bratem współzarządzał również dwoma wielkimi majątkami Médoc: Lynch-Bages i Lynch-Moussas. Napoleon Bonaparte mianował go merem Bordeaux, a następnie nadał mu tytuł hrabiego Cesarstwa, co dało początek przydomkowi „hrabia Dauzac”. Znany był również z tego, że nigdy nie rozstawał się z lunetą, której używał z balkonu Chartreuse, skąd rozciągał się widok na winnice i estuarium Żyrondy. Z balkonu zachwycał się widokiem łodzi załadowanych beczkami wina Dauzac płynących do Europy Północnej. Kontynuował rozbudowę majątku, dodając 13 działek i tam zmarł w 1835 roku.

Rok 2022 Chateau Dauzac Jean-Baptiste Lynch, symboliczny właściciel Château de Dauzac, prestiżowej winnicy Classified Growth w Margaux, został mianowany Hrabią Cesarstwa w 1810 roku przez Napoleona Bonaparte. Wino, będące echem tego charakteru, charakteryzuje się czystością, aromatami czerwonych owoców i aksamitnymi taninami.

Margaux region 1300 hektarów to winnice, obsadzone głównie szczepami Cabernet Sauvignon i Merlot. Znajduje się tu 21 z 61 zamków sklasyfikowanych w 1855 roku z okazji paryskiej Wystawy Światowej, a zwłaszcza legendarny Château Margaux, który miał nawet bardzo znanego wielbiciela – pisarza Ernesta Hemingwaya. Miłość do tego zamku była tak wielka, że ​​jego najstarsza wnuczka, ochrzczona Margot Louise, otrzymała imię Margaux Hemingway. Wyróżniają się jednak również inne zamki, takie jak Château Palmer, który na papierze klasyfikowany jest jako Troisième Cru Classé, ale zdaniem ekspertów i krytyków już dawno osiągnął poziom Premier Cru ze względu na wybitne cechy tu produkowane.

Château d'Issan, Château Brane-Cantenac, Château Malescot Saint-Exupéry i Château Lascombes to również nazwy o dużym znaczeniu. W rzeczywistości Margaux jest jedyną gminą, która może konsekwentnie szczycić się winami klasyfikowanymi od 1. do 5. stopnia rozwoju. Liczne Cru Bourgeois, kolejny poziom jakości poniżej Grand Cru, również czują się tu jak u siebie. Klimat tutaj, na lewym brzegu, jest oczywiście silnie ukształtowany przez Ocean Atlantycki, gleba składa się z podłoża wapiennego i drobnego żwiru oraz warstwy grubszego żwiru, dziedzictwa, które Żyronda przywiozła ze sobą z Pirenejów. Ta żwirowa gleba zapewnia doskonały drenaż wody w przypadku opadów, które mogą się powtarzać w tym wilgotnym klimacie atlantyckim. Wina składają się głównie z Cabernet Sauvignon, którego niekiedy nieco surowy charakter jest łagodzony przez dodatek Merlot lub Petit Verdot, nadający im giętki charakter. Château Brane-Cantenac może nawet liczyć na jedną z niewielu pozostałych plantacji Carmenère w Bordeaux, szczepu winorośli, który zyskał sławę i uznanie w Chile w ciągu ostatnich 25 lat. Pomimo tych dość miękkich i korzystnych cech, najlepsze wina mają ogromny potencjał dojrzewania i starzenia.