Założona w 1986 roku przez lokalną rodzinę Guilisasti, Emiliana Vineyards to prywatna inicjatywa poświęcona produkcji win wytwarzanych z ekologicznych winogron. W połowie lat 90. rozpoczęło się stopniowe przekształcanie winnic Emiliana w uprawę winorośli ekologicznych. Dziś winnice Emiliana mają powierzchnię 2812 akrów i obejmują różnorodne regiony, w tym Maipo, Colchagua, Casablanca, Bio-Bío, Cachapoal i Limarí. Łącznie Emiliana stanowi największe źródło win ekologicznych uprawianych w posiadłościachna świecie. Aby jeszcze bardziej podkreślić swoje zaangażowanie w ekologię, rodzina Guilisasti zaangażowała umiejętności i doświadczenie słynnego winiarza Alvaro Espinoza, aby nadzorować cały projekt. W Emilianie ekologiczne winnice tętnią życiem, co zapewnia naturalną i skuteczną ochronę przed pospolitymi szkodnikami winorośli. Unika się stosowania chemikaliów na rzecz naturalnych alternatyw. Kompost pozyskuje się ze zużytych skórek i łodyg winogron. Mają też kury, gęsi i alpaki wędrujące po winnicach. Po ponad dwóch dekadach to, co zaczęło się jako marzenie, dziś znajduje odzwierciedlenie w kompletnym portfolio z ważnymi nagrodami krajowymi i międzynarodowymi. Cały zespół Emiliana mocno wierzy, że pracując ze zrównoważonymi, organicznymi i biodynamicznymipraktyk rolniczych, możliwe jest uzyskanie lepiej zbilansowanych, zdrowszych i bardziej produktywnych winnic, co skutkuje lepszą jakością winogron, a tym samym wyjątkowymi winami. „ Dla nas dbałość o środowisko oraz szacunek dla naszych pracowników i społeczności są kluczowe ”. Emiliana uzyskała również po raz pierwszy certyfikat neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla w 2008 r., po zastosowaniu takich metod, jak zmniejszenie opakowania, inwestycje w panele słoneczne i napędzanie ciągników biodieslem. Jednak ich największym zaangażowaniem są ludzie, którzy dla nich pracują: oprócz posiadania certyfikatu IMO, co oznacza, że ​​ich personel ma zagwarantowane uczciwe wynagrodzenie i sprawiedliwe traktowanie, oferują również stypendia dla uniwersytetów i szkół wyższych oraz działki, na których mogą uprawiają własne owoce i warzywa. Chile ma wiele wspaniałych naturalnych zalet. Otoczony przez Andy na wschodzie i Pacyfik na zachodzie, ta długa, wąska, odległa kraina cieszy się geografią i klimatem wyjątkowo dobrze dostosowanym do rolnictwa ekologicznego.

Produkty producenta

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz