Mendes & Symington Douro Portugalia 

Region: Douro

Rok założenia: 2023

Contacto Alvarinho to dzieło legendarnego twórcy win Vinho Verde – Anselmo Mendesa. Pochodzący z Monção, północnego regionu Portugalii słynącego z odmiany Alvarinho, już od najmłodszych lat zafascynował się tym szczepem. Dzięki swojej wiernej, a jednocześnie nowatorskiej pracy z Alvarinho zdobył międzynarodowe uznanie i status jednego z najwybitniejszych producentów białych win w Portugalii.

W 2023 roku rodzina Symington zacieśniła współpracę z Anselmo Mendesem, tworząc spółkę Mendes & Symington. Jej celem jest rozwój win klasy premium w prestiżowym podregionie Monção i Melgaço, należącym do apelacji Vinho Verde DOC. W ramach tej współpracy portfolio spółki wzbogaciło się o kultowe Contacto Alvarinho.

To wyjątkowe wino powstaje wyłącznie z winogron szczepu Alvarinho, uprawianych w Monção i Melgaço – regionie osłoniętym przez pasma górskie graniczące z Hiszpanią. Naturalna bariera chroni winnice przed chłodnymi atlantyckimi wiatrami, tworząc klimat z gorącymi dniami i chłodnymi nocami. Harmonijne połączenie temperatury, światła i opadów sprawia, że owoce dojrzewają w idealnych warunkach.

Parcele przeznaczone do produkcji Contacto Alvarinho położone są wzdłuż rzeki Minho. Granitowe gleby z domieszką piasku i gliny, a także aluwialne osady rzeczne, nadają winu charakterystyczną mineralność, świeżość i wyrazistą kwasowość.

Winogrona zbierane są ręcznie, trafiają do małych skrzynek i natychmiast przewożone do winiarni, aby zachować pełnię aromatu i świeżość. Po krótkiej maceracji na skórkach i fermentacji w kontrolowanej temperaturze, wino dojrzewa przez trzy miesiące na osadzie, z regularnym bâtonnage, co nadaje mu głębię i elegancję.

Profil degustacyjny: Intensywne aromaty białych kwiatów przeplatane nutami świeżych cytryn. W smaku soczyste akcenty cytryny, limonki i gruszki, z wyraźną mineralnością i długim, eleganckim finiszem. Rekomendowana temperatura serwowania: 10–12°C.

Istnieje naturalna więź między winem a rodziną. Długofalowa wizja i zaangażowanie wielu pokoleń są kluczowe dla sukcesu rodzinnej firmy winiarskiej. Nowo założona winnica potrzebuje czasu, aby wyprodukować wspaniałe wina i często wymaga pracy całego życia, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Rodzina Symingtonów, o szkockich, angielskich i portugalskich korzeniach, jest obecna w regionie Douro od pięciu pokoleń — od 1882 roku. Poprzez prababcię obecnego pokolenia, powiązania rodziny z winami Douro rozciągają się na 14 pokoleń, aż do połowy XVII wieku, czyli początków historii porto.

Już drugi rok z rzędu marka Symington Family Estates znalazła się na liście najbardziej podziwianych marek winiarskich na świecie w 2021 roku według Drinks International, zajmując 22. miejsce w rankingu 50 najlepszych marek winiarskich.