Podere Orma Bolgheri Toskania Włochy
Rok założenia: 2005 Wina Podere Orma Bolgheri

Jeśli cała pasja i precyzja winiarska mogą zostać ujęte w jednej, wyjątkowej butelce, to właśnie Podere Orma doskonale spełnia ten standard. Po sukcesach, jakie Antonio Moretti – przedsiębiorca z branży mody – odniósł dzięki swojej posiadłości Tenuta Sette Ponti w Chianti, postanowił rozwinąć działalność w prestiżowym Bolgheri, zakładając tu butikową winiarnię. Choć produkcja nadal pozostaje stosunkowo niewielka, Podere Orma już dziś należy do czołówki producentów spośród około 50 działających w tym wyjątkowym regionie.

Poza Bolgheri & Chianti, Moretti prowadzi także Poggio al Lupo w Maremma oraz Feudo Maccari na Sycylii – dowodząc, że jego pasja do wina nie zna granic. Orma – co po włosku oznacza „ślad” – symbolizuje ambicję i niezależność, jakie stoją za tym projektem. Dzięki wsparciu międzynarodowego zespołu ekspertów powstało wino, które już teraz uchodzi za nowoczesną ikonę Bolgheri. Orma, tworzona z Merlota, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, zachwyca potężną strukturą i finezją, co znajduje odzwierciedlenie w entuzjastycznych ocenach od takich autorytetów jak Robert Parker czy Gambero Rosso.

Winnica Podere Orma Bolgheri położona jest niedaleko Morza Tyrreńskiego, na żwirowo-gliniastych glebach z niewielkim dodatkiem piasku – idealnych dla regionów o ciepłym klimacie. Południowo-zachodnia ekspozycja parceli oraz bliskość morza sprzyjają optymalnemu dojrzewaniu gron, a różnice temperatur są skutecznie łagodzone przez morską bryzę. Krzewy mają przeciętnie około 10 lat, a nasadzenia są bardzo gęste – sięgają aż 7000 roślin na hektar, co sprzyja koncentracji i jakości owoców.

Orma to nie tylko nazwa – to styl, filozofia i wizytówka wyjątkowego podejścia do winiarstwa. Choć nie nosi oznaczenia Bolgheri DOC, jest jego pełnoprawnym reprezentantem pod względem terroir i charakteru. Elegancka i pociągająca, Orma szybko zdobyła miano wzorcowego „Supertoskana” i zapowiada się, że jej znaczenie będzie jeszcze rosło. Z niecierpliwością czekamy na kolejne roczniki – i, miejmy nadzieję, większą dostępność tej wyjątkowej etykiety.

Bolgheri to opowieść o marzeniu, pasji: marzeniu o toskańskiej mieszance Bordeaux, która stała się symbolem, dzięki niektórym winom z tego regionu, począwszy od Sassicaia. W niewielu innych miejscach potencjał winiarski jest w tak doskonałej symbiozie z dalekowzrocznością winiarzy, którzy jako pierwsi zaryzykowali w tym regionie Toskanii, uprawiając międzynarodowe odmiany i nalegając na nienaganną jakość. Jakość, która jest obecnie uznawana na całym świecie.