Firma Torrevento położona jest w samym sercu Parku Narodowego Alta Murgia , pierwszego parku wiejskim we Włoszech, na obszarze zdominowanym przez nierozerwalny związek między człowiekiem a środowiskiem, w idealnym połączeniem tradycji, działalności człowieka i natury.

Na surowym i kamienistym terytorium uprawiane są rodzime winorośle, z których powstają najlepsze wina z Apulii dojrzewające w dębowych beczkach.