Najlepsze ceny. Najlepsze wino na jesienne dni i noce.

Wemyss Malts to rodzina szkockich producentów whisky, którzy produkują jakościowe, niewielkie partie wydawane z drobiazgowej selekcji najlepszych whisky produkowanych w Szkocji. Wymowa „Weems”; szkockie słowo określające jaskinie, historyczny szkocki klan i rodzina wywodzą się ze starożytnego Królestwa Fife w Szkocji. Przez ponad sześć stuleci rodowy dom i siedziba hrabiego Wemyss; Zamek Wemyss siedział na szczycie starożytnych jaskiń, które uformowały się w zmaltretowane klify. Wymowa „Weems”; szkockie słowo określające jaskinie, historyczny szkocki klan i rodzina wywodzą się ze starożytnego Królestwa Fife w Szkocji. Przez ponad sześć stuleci rodowy dom i siedziba hrabiego Wemyss; Zamek Wemyss siedział na szczycie starożytnych jaskiń, które uformowały się w zmaltretowane klify. Przez wiele stuleci szkocki jęczmień był uprawiany w okolicach zamku Wemyss, jęczmienia, który ostatecznie zostanie wykorzystany do produkcji szkockiej whisky… Aż nadszedł czas na wykozystanie doskonałego regionu. Williamsa Wemyssa w 2005 roku, wykorzystał swoje doświadczenie w produkcji francuskiego wina premium i szkockie korzenie rodziny, aby rozpocząć badanie mieszania wysokiej jakości whisky single malt. Whisky, nowy spirytus, dębowe beczki i dojrzała whisky są fachowo pozyskiwane przez siostrę Williama, Isabellę Wemyss, w celu wytworzenia lepszych szkockich whisky słodowych w małych mieszankach. Nazwa marki Wemyss pochodzi od zlokalizowanego na brzegu szkockiego wybrzeża XIV wiecznego zamku Wemyss (wym. łiims). Założycielem pierwszej destylarni w XIX wieku był John Haig. Korzenie rodzinnego biznesu sięgają branży winiarskiej i stąd przeniesione zostały pewne idee do świata szkockiej whisky. Skoro najwybitniejsze wina bordoskie są zawsze blendami kilku szczepów dlaczego nie stworzyć blendu najdoskonalszych malt whisky ? W realizacji tego celu pomógł rodzinie światowy ekspert whisky Charles MacLean stając się szefem firmowej komisji degustacyjnej. Nawet doświadczony miłośnik malt whisky ma niekiedy problemy z terminologią stosowaną w tej branży. Wemyss postanowił butikowe whisky uczynić bardziej zrozumiałymi i dostępnymi dla ich miłośników używając smaków i aromatów oryginalnych maltów wchodzących w skład ich blendu. Dzięki temu konsument może łatwiej rozpoznać styl nabywanej whisky.

Produkty producenta