Piedra Negra Malbec Bodega Lurton

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Winiarnia: Bodega Lurton

Typ: Dry Red Malbec

Poj: 0,75L

Piedra Negra Gran Malbec z Bodega Lurton to doskonałe czerwone wino argentyńskie z regionu winiarskiego Chacayes w regionie Mendoza. W kieliszku wino świeci w głębokiej wiśniowej czerwieni z fioletowymi refleksami. Pikantny owocowy bukiet przekonuje nos wyrazistymi aromatami ciemnych jagód - zwłaszcza jagód, morwy i czarnej porzeczki, soczystych czarnych wiśni i ciepłych przypraw, takich jak goździki i gałka muszkatołowa. Dzięki starzeniu się drewna dębowego dodaje się niuanse tostów tostowych, kawy, wanilii i łagodnego tytoniu. Średnie ciało rozprasza podniebienie soczystą, elegancką strukturą i skoncentrowaną pełnią owoców. Strukturyzowane taniny są gęsto i wyraźnie wplecione w argentyńskie czerwone wino. Cudownie harmonijne i zrównoważone czerwone wino, które błyszczy w finale o doskonałej długości.

Winifikacja Lurton Gran Malbec Piedra Negra

Winogrona Malbec rosną na wysokości około 1100 m npm w winnicy Vista Flores w Mendozie. Zbiór odbywa się wyłącznie ręcznie w 20 kg skrzyniach. Po znalezieniu się w piwnicy winogrona są ściśle selekcjonowane na wibrujących stołach sortujących. Wybrane jagody są najpierw kruszone na zimno przez 3 dni, a następnie fermentowane w kontrolowanej temperaturze (26 stopni Celsjusza) w powlekanych betonowych kadziach. Po zakończeniu procesu fermentacji wino pozostaje na skórkach przez 2 tygodnie. To usuwa dalsze pigmenty barwne, aromaty i miękkie garbniki ze skórki jagodowej. Wreszcie, to czerwone wino dojrzewa w rocznych beczkach z francuskiego dębu przez łącznie 18 miesięcy.

Zalecenia żywieniowe dla Piedra Negra Gran Malbec

To wytrawne czerwone wino z Argentyny jest doskonałym dodatkiem do ragout z dzika, potraw z makaronu w pikantnych sosach lub dojrzałego sera i szynki Bayonne. Zalecamy, aby otworzyć to czerwone wino co najmniej 2 godziny przed zjedzeniem.

Nagrody dla Gran Malbec Lurton Piedra Negra

Robert. M. Parker - Wine Advocate: 91 pkt.