Salentein Sauvignon Blanc Reserve

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza

Apelacja: Valle De Uco

Producent: Bodegas Salentein

Szczepy: 100% Sauvignon Blanc

Rodzaj: białe wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13 %    

       

Nota degustacyjna:

Intensywny kolor, z zielonymi barwami i przede wszystkim lekkie odcienie złotego. Symfonia aromatyczne, bardzo silne elementy: liście pomidora i odrobiną rue znany jako deskryptor. Rozwija się to z iskrami różowy grejpfrut i jego skórę, a następnie zbliża się do owoców cytrusowych, białe figi w syropie i biały brzoskwinie nadają winu słodycz. Duży usta, o kwasowości firmy podkreślając jej świeżość, która jest zintegrowana i przyswojone wielkiej koncentracji osiągnięty, z okrągłym wykończeniem, bez krawędzi, jako znak doskonałej koncentracji. 

Nota degustacyjna: James Ssanie

"Bardzo atrakcyjne aromaty świeżej limonki, ziół i marakui. Na podniebieniu jest gładkie, mięsiste i łatwe do picia z jasnymi posmakami marakui i brzoskwini. Pij teraz." James Ssanie

Notatki somellier:

Odmiany z  gospodarstw  położonych na wysokości od 1050 do 1700 metrów, ze skalistymi glebami, dużą amplitudą termiczną, optymalnym nasłonecznieniem i czystą wodą z roztopów z Andów, które zapewniają idealne warunki do produkcji win, które są maksymalnym wyrazem doliny wow. W swoich winnicach położonych wysoko w dolinie Uco w Mendozie, Bodegas Salentein zaczął przekształcać uprawę winorośli w Argentynie. Trzy farmy znajdują się na wysokości od 1050 do 1700 metrów nad poziomem morza. W posiadłości San Pablo znajdują się najwyższe winnice w prowincji i jedne z najwyższych na świecie. Głównym winiarzem Bodegas Salentein jest José „Pepe” Galante, legendarny winiarz uznawany za ojca światowej klasy argentyńskiego Malbeca. Przez 34 lata Galante pracował jako główny winiarz w winnicy Catena Zapata.

Bodegas Salentein narodził się ze snu Minderta Pona, holenderskiego wizjonera, którego oczarowała Argentyna, jej wina i kultura. Pionierska w Alto Valle de Uco w Mendozie winnica słynie z win z winnic położonych na różnych wysokościach, od 1050 do 1700 metrów i korzystających z czystej wody z topniejącego śniegu, która pozwala nawet na produkcję pięknego Pinot Noir. José „Pepe” Galante, jeden z najbardziej znanych argentyńskich winiarzy, jest głównym winiarzem grupy . Celem Salentein jest wyrażenie w każdej butelce wina unikalnej geografii Valle de Uco i robią to z wielkim sukcesem!