Weingut Mayer Sauvignon Blanc

 

Kraj: Austria

Region: Qualitätswein Wien

Producent: Weingut Mayer am Pfarrplatz

Pojemność: 0,75l

Alkohol:13% ZAS

 

Nota degustacyjna:

Jasno złota barwa z delikatnymi zielonymi refleksami. W smaku bogate, świeże żywe z dominacją grejpfruta, limonki i jabłka. Wino doskonałe do degustowania dla przyjemności. Sugestie kulinarne: Wędliny wędzone, łosoś wędzony, węgorz z warzywami, kuchnia azjatycka, sushi, miękkie kozie sery, zupa z dyni, kalafior w posypce bułki tartej, szparagi z szynka parmeńską , pieczony pstrąg, kurczak duszony na parze z warzywami, bataty zapiekane w przyprawach papryki słodkiej i pikantnej, kasza gryczana z pulpetami, krewetki w tempurze. C2

Wino zbliżone smakiem do Hanky Dory Sauvignon Blanc,Lawsons Dry Hills Sauvignon Blanc ,Saint Clair Tuatara Bay Sauvignon Blanc, Kim Crawford Sauvignon Blanc Marlborough, Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc, MUD HOUSE Sauvignon Blanc…

 

Notatki Sommelier:

W nosie intensywne egzotyczne zapachy agrestu i liczi. Mocny na podniebieniu z gęstym rozpływającym się owocami, delikatna słodycz ekstraktu wspiera mocne body, bardzo długi pikantny finisz, bardzo typowy Sauvignon Blanc. Sugestie kulinarne: Sauvignon Blanc dobrze komponuje się z zimnymi przystawkami, owocami morza, wędzoną rybą lub serkiem śmietankowym, smażonym kurczakiem, sznyclem cielęcym lub wieprzowym oraz kuchnią azjatycką.

 

Producent: Weingut Mayer

Tradycyjna winiarnia, uosobienie wiedeńskiej kultury Heurigen, od 1683 roku tłoczy najlepsze wiedeńskie wino w Heiligenstadt. Winiarnia jest dobrze znana i słynie z klasyka „Gemischte Satz vom Nussberg”. Ta specjalność z Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipler i Zierfandler jest zbierana i poddawana winifikacji razem. Wiążą się w nim postacie kilku wyrazistych odmian i czynią go wyjątkowym w swoim aromacie.

Odmiany takie jak Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc i Pinot Noir uprawiane są na najlepszych wiedeńskich winnicach, wapiennym Nussberg, wyjątkowej winnicy Alsegg i jałowej Schenkenberg. Wszystkie fascynują elegancją, płynnością picia i mnóstwem owoców. Niezliczone nagrody i wyróżnienia na krajowych i międzynarodowych konkursach winiarskich podkreślają wysoką jakość win z Mayer am Pfarrplatz.