Chateau Hautes Versannes Saint-Emilion 


Kraj: Francja
Region: Bordeaux / Libournais / Saint-Émilion
Winery: Château Hautes Versannes
Grapes: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Wine style: Bordeaux Saint-Émilion
Alcohol content: 13.5% 

Wino wytrawne. Aksamitne, młode wino o świeżych aromatach owocowych z dodatkiem pikantnych przypraw.  Wino średnio złożone o delikatnych taninach. Idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju zapiekanek, pieczonych lub grillowanych czerwonych mięs i złożonych serów. W smaku wyczuwalny zwłaszcza aromat śliwki i czerwonych suszonych owoców.  

Notatki Winiarskie 

Winnice Chateau Hautes Versannes rosną na krzemionkowych glebach mulistych wokół miejscowości Saint-Sulpice de Faleyrens, w słynnym regionie Saint-Émilion AOC. Winorośle szczepów Merlot i Cabernet Franc osiągają średni wiek 40 lat i produkują skoncentrowane owoce o wyraźnych cechach terroir, takich jak bogate, dojrzałe czerwone owoce, ciemne, jeżynowe, czarne owoce, zioła i przyprawy.

Wino Saint-Émilion zostało ocenione jako doskonałe, szczególnie jak na Merlot, ze względu na niemal idealną pogodę, która utrzymywała się przez cały okres zbiorów i przyczyniła się do struktury wina z delikatnymi, a nawet jędrnymi taninami. To wino to kupaż 65% Merlot i 35% Cabernet Franc, leżakowany w betonowych kadziach, dający czyste, dopracowane i czyste smaki z najbardziej cenionych francuskich regionów winiarskich.