Philipponnat Blanc de Noirs Vintage

 

Kraj: Francja

Region: Szampania

Apelacja: AOC Champagne

Producent: Champagne Philipponnat

Szczepy: 100% Pinot Noir

Starzenie: 5 - 7 lat butelka

Kolor: biały

Rodzaj: wytrawny, musujący

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12 %

 

Philipponnat Blanc de Noirs Vintage powstaje wyłącznie z gron klasy Premer i Grand Cru. To unikalny szampan powstały w całości z odmiany Pinot Noir powstały tylko w unikalnych najlepszych latach i jest efektem selekcji najlepszych win roku. Starzenie się przez okres pięciu lat rozwija maksymalną złożoność i podkreśla drugo i trzeciorzędowe aromaty, które są cechą charakterystyczną przedłużonego starzenia na osadzie. Zachwyca jasnozłotą barwą z drobnymi kremowymi bąbelkami. W nosie autentyczny wyraz Pinot Noir z nutami cytrusowymi i białym kwiatem. Mineralne podniebienie wyraża charakterystyczną owocowość i złożoność, bardzo przejrzysta struktura i długia aromatyczna trwałość przebijająca pikantne , pieprzne nuty.