Sancerre Les Baronnes Henri Bourgeois

 

Kraj: Francja

Region: Doliny Loary

Producent: Henryk Bourgeois

Typ: Dry White Sauvignon Blanc

Pojemność: 0,75l

Alk 13,5%  VIP

 

Wino oferujące bardzo dobre aromaty białych owoców i cytrusów o uwodzicielskiej intensywności. To białe Sancerre wyróżnia się typowością, wysokim wyrazem Sauvignon Blanc i idealnie wyeksponowanym wapienno-gliniastym terroir. Formalnie znany jako `Les Baronnes`, Henri Bourgeois Sancerre Blanc jest rzeźbiony i pełny, z wyrazistymi owocami i długotrwałym finiszem. Wyrazisty nos cytrusów i ananasa poprzedza okrągłe, błyszczące podniebienie z nutami eukaliptusa, po którym następuje świeży, mineralny finisz typowy dla tej apelacji.

 

Winogrona pochodzą ze zboczy Doliny Loary, znanej jako „Ogród Francji” W 1950 roku posiadłość Henri Bourgeois obejmowała 2 hektary. Obecnie jego synowie rozszerzyli Domaine do 65 hektarów winorośli, rozsądnie położonych wśród najlepszych stoków Sancerre i Pouilly Fumé. Tradycja rodzinna, przekazywana z pokolenia na pokolenie, opiera się na szacunku do terroir i winiarstwa. W Domaine Henri Bourgeois zobowiązali się do produkcji najlepszych win Sancerre i Pouilly Fumé. Oznacza to łączenie najlepszych tradycji z najlepszymi rozwiązaniami nowoczesności. 

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Jeszcze 40 lat temu świat nie wiedział nic o Sancerre, ale teraz to słowo nie schodzi z ust miłośników wyśmienitych białych win. Sancerre stało się standardem odmiany Sauvignon Blanc, a standardem Sancerre jest dom Henri Bourgeois: zawiera zarówno tradycje, jak i modernizm wyjątkowej apelacji. Właściciel domu, Jean Marie Bourgeois, został odznaczony Legią Honorową.

 

Od 10 pokoleń rodzina Bourgeois uprawia winogrona w sercu Sancerre. Dziś posiadłość Henri Bourgeois posiada 72 hektary w najlepszych obszarach Pouilly-Fumé i Sancerre, w tym 4 hektary słynnej winnicy Mont Damne, powszechnie uznawanego wielkiego terroir Sauvignon Blanc, nieoficjalnego „Grand Cru” Sancerre. Dom słynie z najbardziej imponującej gamy Sancerres – od lekkich win mineralnych po bogate wina dojrzewające w dębach. Mieszczanie jako pierwsi wśród producentów regionu wprowadzili innowacyjne metody uprawy winorośli i winiarstwa. Właściciel majątku Jean-Marie Bourgeois został odznaczony Legią Honorową za zasługi w rozwoju win Sancerre.