Marques de Grinon Verdejo

Marques de Grinon Verdejo

Kraj: Hiszpania

Region: Kastylia i Leon

Apelacja: DOC Rueda

Producent: Marques de Grinon

Szczep: Verdejo

Rodzaj: Białe wytrawne

Pojemność: 0,75l       BK6                                                                                                          

Alkohol: 12,5%

Nota degustacyjna:

Nowość z winnicy Marques de Grinon. Z winnicy położonej na wysokości ponad 1 740 m n.p.m. w Cerro La Hormiga, niedaleko rzeki Adaja. Słomkowa barwa z zielonymi refleksami. Intensywne aromaty białych owoców jak cytrusy czy agrest z nutami białych kwiatów i miszpelnika. W ustach krągłe, delikatne, kremowe, z przyjemną goryczkową końcówką i wysoką kwasowością. Idealny partner do przekąsek, owoców morza, ryby, dań z ryżem i białym mięsem.

Notatki Sommelier:

Dedykowana jest pamięci francuskiego winiarza Émile'a Peynauda. Ten winiarz był odpowiedzialny za wprowadzenie Don Carlosa Falcó, obecnego markiza Griñón, w świat winnic DO Rueda i który rozmawiał z szlachcicem o korzyściach płynących z nocnych zbiorów na tych ziemiach. Z tego powodu wino to powstaje zgodnie z tymi wskazówkami. Marques de Griñón Blanco Verdejo. Hiszpańskie białe wino z Ruedy. Wykonane z winogron Verdejo prezentuje jasno cytrynowy odcień. Nos uwydatnia intensywne i delikatne aromaty, w których białe owoce łączą się z nutami białych kwiatów. W ustach okrągły, aksamitny z przyjemnym gorzkim finiszem, który daje dużą trwałość. Idealny do łączenia z przystawkami, owocami morza, niebieskimi rybami, ryżem i ogólnie białym mięsem

Producent: Marques de Grinon

Dominio de Valdepusa jest od 1292 r. własnością D. Carlosa Falcó, Marqués de Griñón i znajduje się w małej wiosce w Toledo, zwanej Malpica de Tajo. Señorío de Valdepusa to winnica o powierzchni 52 ha, która obejmuje oryginalną winnicę (14 ha) Cabernet Sauvignon założoną w 1974 roku, „Syrah” i „Petit Verdot” – obaj pionierzy w Hiszpanii – oraz „Graciano”.

Winiarnia i starzejąca się piwnica została wybudowana w 1989 roku o pojemności 2000 baryłek i znajduje się głównie pod ziemią. Wewnątrz są wyjątkowo czyste, temperatura i wilgotność są kontrolowane, a kontakt z tlenem jest wyeliminowany praktycznie we wszystkich operacjach po fermentacji. Dzięki nowoczesnej instalacji klimatyzacyjnej ze sterowaniem higrometrem warunki dojrzewania wina w winnicy są stale regulowane.

Winnice w 2002 r. rząd hiszpański przyznał posiadłości Valdepusa pierwszą winnicę, która uzyskała status nazwy pochodzenia. W 2003 roku nagroda ta została podtrzymana przez Unię Europejską, dzięki czemu Valdepusa stała się pierwszą hiszpańską posiadłością, która zyskała uznanie podobne do mitycznych posiadłości winiarskich, takich jak Romanée-Conti czy Sassicaia.