Martín Códax Albarino Alba Martin

Alba Martin Albarino Rias Baixas Martín Códax

Kraj: Hiszpania

Szczep Albariño

Region Rias Baixas

Rodzaj: Białe wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alba Martin Albarino Rias Baixas z pióra Martína Códaxa z Galicji ujawnia jasno cytrynowy kolor i intensywny, i elegancki aromat owoców cytrusowych i zielonych jabłek przemieszany z nutami świeżych ziół oraz kwiatowymi jak jaśmin, głóg czy kwiaty pomarańczy. W ustach wino jest smakowite, krągłe i pełne, wytrawne i mineralne, o długim, orzeźwiającym posmaku. Winogrona zebrano ręcznie, tuż przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, by zachować wyjątkową świeżość i kwasowość. Wino w całości fermentuje w kadziach ze stali, po czym odpoczywa kilka tygodni na osadzie przed zabutelkowaniem. To wytrawne białe wino z Martín Códax jest idealne dla osób, które lubią je całkowicie suche. Alba Martin Albarino Rias Baixas bardzo się do tego zbliża, ponieważ winifikowano go zaledwie 3,4 gramami cukru resztkowego. Na podniebieniu konsystencja tego jasnego białego wina jest cudownie lekka i kremowa. Dzięki żywemu kwasowi owocowemu Alba Martin Albarino Rias Baixas jest cudownie świeży i żywy na podniebieniu. Finał tego dojrzewającego białego wina z regionu uprawy winorośli Galicja, a dokładniej z Rías Baixas DO, wreszcie przekonuje pięknym pogłosem.

Bodegas Martín Códax została założona w roku 1986. Martín Códax, od którego pochodzi nazwa winnicy, był znanym, średniowiecznym trubadurem w hiszpańskiej Galicji, a jego wiersze uważane są za najstarsze spisane w dialekcie galicyjsko-portugalskim. Przez ponad 30 lat od powstania Bodega rosła i rozwijała się, wspierając swoich ludzi, swój region oraz jego kulturę. Ta kultura znalazła już swoich entuzjastów w ponad 40 krajach na świecie. Projekt, który rozpoczął się jako marzenie kilku pasjonatów uprawy winogron, stał się rzeczywistością, a ta rzeczywistość pozwoliła Bodegas Martín Códax stać się symbolem galicyjskiego wina w kraju i za granicą.