Muga Casa Conde de Haro Cava Brut

 

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Producent: Bodegas Muga

Kategoria: Cava de La Rioja

Szczep: Viura, Malvasia

Rodzaj: białe wytrawne

Charakter musujące

Pojemność: 0,75ONL

 

Conde De Haro Cava Brut Vintage z Bodegas Muga prezentuje błyszczący jasnożółty kolor. Jeśli dasz mu trochę powietrza obracając się, to wino musujące charakteryzuje się fascynującą lekkością, która pozwala mu tańczyć żywcem w szklance. To wytrawne wino musujące z Bodegas Muga jest idealne dla osób, które preferują 0,0 grama cukru resztkowego w swoim winie. Conde De Haro Cava Brut Vintage jest już dość blisko tego, ponieważ butelkowano go tylko 5,4 gramami cukru resztkowego. Na podniebieniu tekstura tego lekkiego wina musującego jest cudownie jedwabista. Dzięki obecnej kwasowości owoców Conde De Haro Cava Brut Vintage jest fantastycznie świeży i żywy na podniebieniu. Finał tego dojrzewającego wina musującego z regionu uprawy winorośli La Rioja, a dokładniej z Cava DO, w końcu przekonuje dobrym pogłosem. Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage Podstawą pierwszorzędnych i cudownie eleganckich winogron Cuvée Conde De Haro Cava Brut Vintage z Bodegas Muga są winogrona Malvasia Nera i Viura. W czasie optymalnej dojrzałości winogrona do Conde De Haro Cava Brut Vintage zbierane są wyłącznie ręcznie bez pomocy grubych i mniej selektywnych maszyn. Po zbiorze winogrona docierają do winnicy najszybciej. Tutaj jesteś wybrany i delikatnie szlifowany. Następnie fermentację butelkową przeprowadza się w kontrolowanych temperaturach. Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage odpowiednio skomponuje się z przystawkami.  Zaleca się, aby był on dobrze schłodzony w temperaturze 8 - 10°C.

 

Bodegas Muga znajduje się w historycznym Barrio de La Estación (dzielnica dworca kolejowego) w Haro. Obiekty (270.000 stóp kwadratowych) mają dwa wieki, zbudowane głównie z kamienia i dębu. W rzeczywistości w winnicy najważniejszy jest dąb. Znajduje się tu 200 złóż dębowych oraz 14 000 beczek, wykonanych z różnych gatunków dębu, od dębu francuskiego (Allier, Tronçais czy Jupilles), przez amerykański, węgierski, rosyjski, a nawet niewielki ładunek dębu hiszpańskiego.