Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Wino Priorat
Priorat Miguel Torres - Salmos Torres
Kraj: Hiszpania
Apelacja: DO Priorat
Producent: Torres Priorat
Typ: Dry Red Cabernet Sauvignon,
Sarah, Carinena, Garnacha Tinta
Pojemność: 750 ml
Alkohol: 14%
Wysokiej klasy czerwone wino, idealna pozycja dla koneserów win. Salmos nazwę otrzymało z myślą ku utrzymaniu pamięci mnichom, którzy przybyli do regionu Priorat po 1090 roku, gdzie uprawiali winorośl. Intensywny wiśniowy, prawie nieprzejrzysty kolor. Aromaty dżemu i lukrecji na łagodnie pikantnymi i palonym tle. Wino o delikatnym i aksamitnym finiszu . Sugestie kulinarne: Dziczyzna i czerwone mięsa, gulasze, pasztety, pieczony boczek, polędwiczki z pieca.
Miguel Torres światowej klasy producent win. Torres wniósł dwa znaczące wkłady w rozwój enologii w Hiszpanii: po pierwsze, wykorzystanie fermentacji w kontrolowanych temperaturach, a po drugie, dojrzewanie wina w małych dębowych beczkach w skrupulatnie określonym czasie, jak to było nawykiem ćwiczyć w Bordeaux. Wymienione wszystkie zalety przekładają się na wysoką jakości win. Wielokrotnie nagradzany na rynku globalnym. Warto poznać wina Miguel Torres ponieważ przykładają wszelkich starań aby wina były smaczne i zdrowe. Wiedza o terror doprowadziła Miguel Torres do założenia winnic w Chile ,,Miguel Torres Chile” w chilijskiej dolinie centralnej oraz w Stanach Zjednoczonych ( Kalifornia ), gdzie w 1986 Marimar Torres założył Marimar Estate . W Hiszpanii poza rodzimym regionem Penedes rodziny Torres, są właścicielami win w DO Conca de Barberà DO Toro , DO Jumilla , DO Ribera del Duero , DOQ Priorat, a ostatnio w DOC Rioja Miguel Torres zarazem jest największym hiszpańskim producentem win DO pod własną marką, eksportując produkty do ponad 140 krajów.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Salmos Familia Torres zdobyła Priorat Trophy prestiżowego konkursu International Wine Challenge , najwyższe regionalne wyróżnienie przyznawane przez jeden z najbardziej rygorystycznych i wpływowych konkursów w świecie wina. Po pierwszym zdobyciu złotego medalu i 95 punktów, druga degustacja w ciemno uznała to czerwone wino Cariñena, Grenache i Syrah za najlepsze z Priorat.
Salmos dojrzewa przez 14 miesięcy w częściowo nowych beczkach z francuskiego dębu i jest jednym z referencji produkowanych przez rodzinę Torres w DOQ Priorat , wraz z limitowaną produkcją wina Perpetual , która pochodzi ze starych winnic Cariñena i Grenache w pięciu różnych gminach, i Więcej Róży, która narodziła się z jednej winnicy zasadzonej 80 lat temu w pięknej okolicy, od której pochodzi jej nazwa, w gminie Porrera. International Wine Challenge, które w tym roku obchodziło swoją 37. edycję, przyznało 53 złote medale winom hiszpańskim, z których 19 również zdobyło trofea, uznając je za najlepsze w swoich kategoriach. Katalonia zdobyła 5 złotych medali i 1 trofeum, które trafiło do Salmos de Familia Torres. Hiszpania uplasowała się jako trzeci kraj z najlepszymi wynikami za Francją i Australią, z odpowiednio 102 i 67 złotymi medalami. Jury składa się z 400 ekspertów winiarskich z 38 krajów, w tym Mistrzów Wina , którzy degustują wina na ślepo i oceniają je na podstawie wierności stylowi, pochodzeniu i rocznikowi.
Wino Priorat
Warszawa
ul. Wąwozowa 36/ 54
pasaż handlowy Bispol
Taka czystość i przejrzystość wina z jeżynami, czarnymi porzeczkami, fiołkami i skórką pomarańczową. Średnie do pełnego ciała i drobne taniny. Wypolerowane, jasne, żywe i zwinne. Pudrowe taniny o cudownej długości i finezji. Również wytrawne. Daj mu trzy do czterech lat leżakowania w butelce.
Wino Salmos jako jedno z lepszych win od Torresa warte jest polecania. W mojej ocenia prezentuje się w ciemnym rubinowym kolorze. Aromatyczny bukiet jest intensywny, z dominującymi nutami jeżyn i jagód, którym towarzyszy balsamiczna konsystencja, która dodaje świeżości i złożoności. Na podniebieniu wino charakteryzuje się chrupkością owoców, która łączy się z taninami w procesie integracji, ale nadal jest przyjemna i dobrze zbudowana. Rezultatem jest zrównoważone i wyrafinowane wino, które może zaoferować przyjemne doznania smakowe i dobrą trwałość. Tak jak polecał Sommalieir Bachus Wina do wina przygotowaliśmy pieczone żebraka od restauratora ,, Kacza Noga " wino wspaniałe a jedzonko skomponowało się trafnie z winem.
W kieliszku prezentuje prawie granatowy kolor, będący oznaką pewnej intensywności i dojrzałości. W nosie wino oferuje bogaty i różnorodny bukiet z wyrazistymi nutami suszonego fiołka, dojrzałych jagód i nutami wanilii, gałki muszkatołowej, czarnego pieprzu i skóry. Aromaty te przeplatają się, tworząc złożony i fascynujący profil zapachowy. Na podniebieniu wino Salmos jest długie i harmonijne, z wielką elegancją i trwałością. Struktura i finezja wina sprawiają, że jest to dobra wizytówka win z Priorat o wspaniałym charakterze, zdolna do zaoferowania bogatych i satysfakcjonujących doznań smakowych.
Salmos Torres Priorat Wielki klasztor za niewielkie pieniądze i arcydzieło rodu Torres, które również wkrótce odegra ważną rolę w regionie uprawy wysokiej jakości. W kieliszku wino błyszczy jasną szkarłatną czerwienią. Nos rozpieszczany obszernym bukietem dojrzałych śliwek, trufli i przypraw. Na podniebieniu wino ma pełną, ale jednocześnie bardzo elegancką konsystencję. Ujawnia swoją ognistą moc i zachwyca namiętnymi aromatami czekolady, tostów i nut mineralnych. W posmaku wino żegna się wściekłym finałem aromatów soczystych jagód, które delikatnie spływają po gardle.
Torres Salmos DO Priorat w kieliszku głęboka, ciemna czerwień z fioletowymi refleksami. W nosie intensywny, zdominowany przez minerały bukiet z aromatami kandyzowanych ciemnych jagód i czarnych wiśni, karmelu i czekolady, delikatnie podszyty świeżymi kwiatowymi akcentami fiołków i tymianku. Bardzo delikatne, miękkie i pełne w smaku z idealnie zrównoważonymi, słodkimi dojrzałymi taninami, co daje finale fantastycznie długi i bardzo elegancki finisz. Pyszne z dziczyzną (jelenina, jeleń, gulasz z jelenia), jagnięciną i wołowiną, a nawet dojrzałymi twardymi serami.
W nosie delikatne akcenty gałki muszkatołowej i anyżu. Wino eleganckie z doskonale zintegrowanymi taninami. Długi finisz z akcentami tymianku.
Po dobrym wejściu, elegancka, delikatna i jedwabista opisuje miękką trasę pełną czarnych owoców zrównoważonych wspaniałą kwasowością i aksamitnymi garbnikami, bardzo przyjemną. Długie wykończenie o średniej trwałości, które daje mineralne i owocowe wspomnienia w retronosach. Intensywny wiśniowy kolor wiśni z fioletowymi refleksami. Średnio-wysoka warstwa, z obfitym lekko zabarwionym rozdarciem. Ma nos o wysokiej intensywności. Eksplozja czerwonych i czarnych owoców, które dominują na wyraźnie mineralnym tle z pewnymi nutami mlekowymi, pikantnymi i balsamicznymi.
Dobry Priorat, dobrze skonstruowane wino ujawnia ładne połacie przypraw i owoców, owijając je umiarkowanymi garbnikami, aby uzyskać przyczepną, apetyczną konsystencję. Nos pokazuje subtelne przyprawy do pieczenia, takie jak wanilia, cynamon i gałka muszkatołowa, podczas gdy podniebienie oferuje obfite przyprawione śliwki i czarne wiśnie.
Intensywny fioletowy kolor. Aromaty grzybów, fig i jagód. Średnie ciało i okrągłe aksamitne taniny. Wina są winifikowane z francuską wrażliwością. Wina nie są dębowe - tendencja do małej wrażliwości lub braku dębu, aby pozwolić prześwitują owoce i sprawiają, że wina są wyjątkowo przyjazne dla żywności. Idealne do makaronów i dań z czerwonego mięsa.
W notatkach degustacyjnych wino o jasnym i żywym smaku jeżyny. Owoce kremowe i słodkie. Wesoły i przystępny styl. Żywe, wesołe wino z klasą i strukturą do wieku
Salmos Miguela Torresa ujawnia się w szklance w ciemnoczerwonej kolorystyce z fioletowymi akcentami.Dobre hiszpańskie czerwone wino rozwija intensywny i złożony bukiet, który charakteryzuje się mineralnymi aromatami. Towarzyszą temu nuty kandyzowanych jagód i czarnych wiśni, karmelu i kakao. Tymianek i świeże kwiatowe akcenty fiołków dopełniają spektrum aromatu.Na podniebieniu to pełne czerwone wino uwodzi miękkością i doskonale zintegrowanymi garbnikami. Te słodko dojrzewające garbniki nadają temu winu niezwykle długie pogłosy i eleganckie wrażenie.
