Rata Road Marlborough Sauvignon Blanc
Kraj: Nowa Zelandia
Region: Marlborough
Producent: Rata Road Wines
Szczepy: Sauvignon Blanc
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12,5%
Gdzie każdy łyk opowiada historię wina.
Białe świeże soczyste wino z Nowej Zelandii. Wspaniały, zakurzony nos z nutami marakui, melona, agrestu i nutą siana. Nuty różowego grejpfruta i marakui ustępują miejsca aromatom owoców tropikalnych mango i ananasa. Typowy Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. Wydaje mi się, że nos jest nieco bardziej dojrzały niż oczekiwano do klasycznego Suvignon NZ Wino Sauvignon Blanc jest idealnym przykładem niezbyt drogiego, ale dobrego wina, które wydobywa z winogron to, co najlepsze. Z nutami marakui i melona oraz nutą ananasa.
Wyraziste, śmiałe i orzeźwiające Sauvignon Blanc jest jednym z najbardziej wszechstronnych białych win dostępnych na rynku. Ale jedną z rzeczy, która sprawia, że jest to rozkosz w popijaniu – szeroki wachlarz profili smakowych w całym spektrum słodkości białego wina – jest również to, że znalezienie odpowiednich par Sauvignon Blanc z jedzeniem może czasami wydawać się poważnym wyczynem.
Nie martw się, ponieważ wino Sauvignon Blanc idealnie pasuje do wielu dań. Jednym z najbardziej klasycznych połączeń z jedzeniem Sauvignon Blanc jest ser kozi. A Crottin de Chavignol to jeden z serów, który szczególnie polecamy. Wino Sauvignon Blanc może pięknie komponować się z całą gamą sałatek, od sałatek owocowych po te na bazie zbóż, takie jak tabbouleh. O ile jest pełne świeżych ziół i zieleniny, awokado, mango, papai, świeżych pomidorów lub grillowanych czerwonych papryk, jest duża szansa, że będzie spektakularne z butelką Sauvignon Blanc. Połącz Sauvignon Blanc z klasyczną grecką sałatką lub pysznym greckim makaronem z kurczakiem, oliwkami i fetą. Gorąco polecamy również tę sałatkę z ogórka i koperku na ciepły letni wieczór.
Pochodzące z uroczej doliny Wairau w regionie Marlborough w Nowej Zelandii, wino to pochodzi od lasów drzew „rata”, które pokryte są wspaniałymi czerwonymi kwiatami, osiągającymi do 25 metrów wysokości. Marlborough to słynny region winiarski położony na północnym krańcu południowej wyspy Nowej Zelandii. Sauvignon Blanc kwitnie tutaj od czasu posadzenia w 1973 roku, dzięki wyjątkowemu połączeniu dużej ilości słońca w ciągu dnia, chłodnych nocy, niewielkich opadów deszczu i kamienistej gleby. Wino Sauvignon Blanc z Marlborough od wielu dziesięcioleci spisuje się na konkursach winiarskich jeszcze lepiej niż te z Francji! Rata Road znajduje się w dolinie Wairau, pięknej dolinie, która jest również obszarem chronionym dla dzikiej przyrody Nowej Zelandii.
