Twin Islands Sauvignon Blanc


Kraj: Nowa Zelandia

Region: NZ Marlborough

Typ: Dry White Sauvignon Blanc

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 12,5%



Białe Nowozelandzkie wino ma jasną, cytrynową barwę z nutą zieleni. Z kieliszka wydobywają się egzotyczne perfumy z wyrazistymi aromatami marakui, skórki cytrusowej i nutami świeżych ziół. W smaku jest orzeźwiające i intensywne, z wyrazistymi nutami cytrusowymi i aromatami marakui. Wino jest dobrze zbalansowane i skoncentrowane, z wyrazistą kwasowością i długim, soczystym, apetycznym finiszem.
 

Notatki Winiarskie

Marlborough leży na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii i jest wiodącym regionem w kraju, odpowiadając za 75% produkcji wina i 85% eksportu Nowej Zelandii. Marlborough słynie na całym świecie z charakterystycznego stylu Sauvignon Blanc, określanego przez niektórych pisarzy winiarskich, takich jak Oz Clarke i George Taber, jako najlepszy na świecie. Australia, będąc tak bliskim sąsiadem, importuje do kraju wiele marek.

Wino Sauvignon Blanc w Marlborough uprawiane jest na dobrze przepuszczalnych żwirach aluwialnych, charakteryzujących się dużymi wahaniami temperatury między dniem a nocą. Warunki te sprzyjają uprawie winogron, które idealnie łączą dojrzałość z kwasowością. Rezultatem jest aromatyczny sauvignon blanc, z nutami owoców tropikalnych, ale również z nutą ziół i minerałów. Australijczycy często opisują wino Marlborough Savvy Blanc jako pełne smaku marakui.

Chociaż wielu konsumentów ma pojęcie, czym jest Marlborough Sauvignon Blanc, wino to jest w rzeczywistości wytwarzane w szerokiej gamie różnych stylów. Winiarze wykorzystują różne klony, style fermentacji, mieszanie osadu i metody starzenia, aby nadać swoim winom niuanse i odróżnić je od innych marek. Być może piłeś już wcześniej sauvignon blanc z Marlborough, ale jeśli lubisz ten styl, zawsze warto poznać mniej komercyjne marki.

W regionie uprawia się także inne odmiany winorośli, takie jak Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Gris