Barbeito Madeira 5YO Rainwater Medium Dry

Kraj: Portugalia 

Region: Madeira 

Producent: Barbeito Madeira 

Typ: Madera Półwytrawna

Pojemność.: 0.75 

Alk.19.0%

 

Madeira Rainwater to półwytrawna madera skomponowana z odmian Tinta Negra Mole 80% oraz Verdelho 20%, która dojrzewa przez minimum 5 lat w dębowych beczkach. Produkcja wina odbywa się za pomocą metody canteiro. Jasnozłota szata, o wyczuwalnych aromatach cytrusów, suszonych i kandyzowanych owoców z subtelnymi kwiatowymi niuansami w tle. Na podniebieniu pełna i gładka, o doskonale wyważonej proporcja cukru i kwasowości. Smak jest przyjemny i poza nutami kandyzowanych cytrusów odnajdziemy odrobinę orzechowych akcentów. Doskonała na aperitif, do prażonych orzechów lub migdałów, konfitowanej kaczki, kremowej zupy grzybowej, pieczonej dziczyzny z karmelizowanymi warzywami oraz do wędzonych wędlin.

Notatki Winiarskie

Firma Vinhos Barbeito została założona w 1946 roku przez Mário Barbeito de Vasconcelos i od tamtej pory jest zarządzana przez członków naszej rodziny. W momencie założenia Barbeito w firmie działało ponad 30 innych eksporterów wina maderskiego. Stopniowo Mário Barbeito zdobywał klientów w wielu częściach świata, nieustannie starając się budować z nimi dobre i bliskie relacje. Niektórzy z naszych obecnych klientów i dostawców nadal pochodzą z jego czasów. Mário Barbeito zmarł w 1985 roku, a jego córka Manuela de Vasconcelos przejęła zarządzanie firmą Vinhos Barbeito. Pracowała w niej już od 1976 roku. Jednym z najważniejszych zadań Manueli Vasconcelos było kontynuowanie pracy ojca, polegającej na wzmacnianiu relacji z klientami i promowaniu naszych win na prestiżowych targach winiarskich na całym świecie. Polityka ta jest kontynuowana do dziś.

Polecane produkty Madeira, a jak powiesz Madera nikt się nie obrazi. 

Barbeito – Verdelho / Biały – Colheita 2021

Barbeito – Tinta Negra meio seco 50cl 2009 

Barbeito – Quatro Pipas Bastardo 50cl NV 

Barbeito – 10-letni Verdelho

Barbeito – Verdelho Frasqueira MEF 1994 

Barbeito – Malvasia Candida 50cl

Barbeito – 20 lat Malvasia NV 

Barbeito – 40-letni Boal Vinho Embaixador

Barbeito – Três Amigos – Średnio słodki – 50YO

Wyspa Madera położona jest na Oceanie Atlantyckim, około 600 kilometrów od wybrzeży Afryki Północnej i jest częścią archipelagu obejmującego wyspy Porto Santo, Desertas i Selvagens. Jest największą z grupy wysp i ma powierzchnię około 735 kilometrów kwadratowych. Ta wulkaniczna wyspa w dużej mierze składa się z bazaltu i została odkryta w 1419 roku przez João Gonçalvesa Zarco, Bartolomeu Perestrelo i Tristão Vaza Teixeirę podczas wyprawy księcia Henryka Żeglarza.

W 1495 roku, na rozkaz króla, wyspa została podzielona na kapitanaty, rozdzielone między trzech szlachciców, którzy wydzierżawili ją kolonistom w celu rozwoju. Pierwszymi osadnikami byli członkowie szlacheckich rodów portugalskich, którzy przywieźli ze sobą robotników i rzemieślników z północnej Portugalii. Pozostali osadnicy byli pochodzenia niemieckiego, genueńskiego, flamandzkiego, polskiego, francuskiego i brytyjskiego.

W tamtym czasie, ze względu na gęste zalesienie wyspy, wypalano duże połacie lasów i roślinności, co pozwoliło na uzyskanie niezbędnej przestrzeni pod uprawę roli i jednocześnie zwiększyło żyzność gleby. Na stromych zboczach budowano tarasy, umożliwiające uprawę winorośli i uprawę roślin. Tarasy wspierały kamienne mury, a także zbudowano szereg kanałów irygacyjnych zwanych lewadami, które zbierały i transportowały wodę pitną i do nawadniania upraw na całej wyspie.