Grahams Late Bottled Vintage Port

Grahams Late Bottled Vintage Porto

Kraj: Prtugalia

Region: Douro

Kategoria: Porto Wina

Szczepy: Touriga Franca, Touriga Nacional,

Tinta Amarela, Tinta Barroca

Rodzaj: Białe wytrawne porto

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 20%

Grahams LBV posiada barwę ciemnego granatu z czerwonymi z intensywną krawędzią fioletu. Wino oferuje kuszące aromaty czerwonych i czarnych owoców z głebokimi nutami mięty i eukaliptusa.Porto LBV jest hojny na podniebieniu. W ustach pełne, intensywne bogactwo, ujawniające pyszne jeżyny. Owoce podkreślone przez dojrzałe, wypolerowane taniny, które nadają winu wspaniałą świeżość i witalność. Finisz trwały z notami wedzonki, suszonej sliwki i słodkiej ciemnej czereśni.

Grahams LBV Port, to wino zostało poddane dojrzewaniu w drewnie w Grahams 1890 Lodge przez pięć lat, który był butelkowany od początku 2018 r.,i już jest gotowy do picia. Late Bottled Vintages, jak termin oznacza, są butelkowane później niż klasyczne

Vintage Porty (ten drugi po dwóch latach). The Graham’s można oglądać w dowolnym momencie par cudownie z deserami z ciemnej czekolady jak również sery półtłuste suszone i peklowane Cheddar i Manchego. Po otwarciu wino będzie w dobrym stanie przez kilka tygodni.

Sugestie kulinarne: pasztet drobiowy z żórawiną, nalesniki z serem i szpinakiem, makaron z serem białym i rodzynkami, Francesinha, Arroz de Cabidela”, „Pastel de nata”, „Bolas de Berlim”, „Pão de Deus”, lody…

Alexandre Mariz, zarządca nieruchomości w Grahams Quinta dos Malvedos i sąsiedniej Quinta do Tua, był bardzo optymistyczny co do perspektyw zbiorów. I wraz z głównym winiarzem, Charlesem Symingtonem i winiarzem Malvedos, Henry Shottonem, zidentyfikował najlepsze winnice w obrębie dwie właściwości, z których w dużej mierze pochodziły wina z mieszanki Late Bottled Vintage (LBV)

Graham’s Porto Winnica zbudowana w 1820 roku przez Williama i JohnacGraham w portugalskiej dolinie Douro prawie dwa wieki nadzorowana i objęta opieką przez zespół Graham uzyskał wysoki tytuł i wysoką rozoznawalnosc wśród Win Porto na arenie międzynarodowej. Grahams używa do produkcji swoich Port najlepszych winogron: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages i dwóch innych, Quinta da Vila Velha oraz Quinta do Vale de Malhadas, które są własnością prywatną członków rodziny Symington.

Warto zapamiętać że w 1970 roku Taylors byli pionierami kategorii LBV.