Wino Madeira Henriques & Henriques Medium Dry

Madeira Henriques & Henriques Medium Dry

Kraj: Portugalia
Region: Madeira
Typ: Białe półwytrawne
Pojemność: 0,75l
Alk: 19%  AMA1


Madera Medium Dry Henriques & Henriques delikatne, półwytrawne, wzmacniane wino z Madery. Dojrzewało w beczkach około 3 lat. W nosie odnajdziemy suszone owoce, dym i przyprawy korzenne. W ustach gładkie, orzeźwiające z przewagą suszonych śliwek, orzechów włoskich, słodkich przypraw. Wino Madeira polecane do dań: lekko pikantnych serów, kuchni chińskiej, sprawdzi się również jako aperitif.

Wino Madera to najmocniejsze i najtrwalsze wino na świecie. Z łatwością może przetrwać wieki i zachować świeżość przez miesiące po otwarciu. Dla tych, którzy nie próbowali Madery: to wino wzmacniane z portugalskiej wyspy o tej samej nazwie, produkowane w różnych stylach, od wytrawnego (w miarę) po słodkie, ale zawsze z elegancją i charakterystycznym, orzeźwiającym posmakiem na zakończenie (to właśnie odróżnia je od innych, cięższych, wzmacnianych win).

Historia Henriques & Henriques to niejako historia winogrodnictwa na Maderze. Legenda głosi, że pierwsze krzewy winne na wyspie zasadził Dom Henriques w 1425 roku, a w wina z jego winnic zaopatrywał się kilkadziesiąt lat później Krzysztof Kolumb w podróżach do Nowego Świata. Henriques & Henriques została oficjalnie zarejestrowana w 1850 roku przez potomoków Doma Henriques’a i pozostała w rękach rodziny do 1968 roku. Winnice przeszły w ręce trzech przyjaciół, Alberta Nascimento Jardima, Petera Cossarta oraz Carlosa Nunesa Pereiry. Dziś Henriques & Henriques jest zarządzana przez dyrektora generalnego i winiarza Humberto Jardima, jednego z wielkich wizjonerów i ambasadorów win z Madery.

Wina Henriques & Henriques od dziesiątków lat są uznawane za jedne z najlepszych na wyspie, a ponadto w portfolio firmy znajduje się imponująca selekcja rocznikowych butelek - najstarsze pochodzą z końca dziewiętnastego wieku! Henriques & Henriques jako jedyni w regionie posiadają własne grunty obsadzone szlachetnymi odmianami (sercial, verdelho, boal, malvasia oraz terrantez). Dzięki temu mogą zapewnić najwyższą jakość swoich owoców. Przyczynili się także do przywrócenia do łask niedocenianej odmiany tinta negra mole.