Duckhorn Cabernet Sauvigno Vineyards Napa Valley

Kraj: USA

Region: Napa Valley

Typ: Dry Red Cabernet Sauvignon

Pojemność: 0,75l C4

Alk: 14,5%

Wierne tradycji produkcji najwyższej klasy Cabernet Sauvignon, to wino prezentuje harmonijne połączenie elegancji i mocy. Otwiera się urzekającymi aromatami ciemnoczerwonych jagód i kardamonu, prowadząc do wyrazistego podniebienia, w którym wyczuwalne są nuty dżemu figowego i ciasta z jeżyn. Wyraziste, pyliste taniny stanowią solidną bazę, prowadząc do długiego, wyrazistego finiszu, który charakteryzuje się harmonijnym połączeniem owoców górskich i dolinnych.

Notatki Winiarskie

Wytwarzane z winogron pochodzących zarówno z górskich, jak i dolinnych terenów, to piękne, bogate i złożone wino oferuje kuszące aromaty borówki, kardamonu, herbatników graham, gorzkiej czekolady i fiołków. W smaku soczyste nuty dojrzałej jeżyny i czarnej herbaty przeplatają się z delikatnymi taninami, a jasna, zrównoważona kwasowość tworzy długi, elegancki finisz.

Dekanter 93 pkt.

94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot i 1% Cabernet Franc, leżakowane przez 16 miesięcy w beczkach z 50% nowego francuskiego dębu. Zarówno winogrona z winnicy, jak i zakupione. Jasne, soczyste i pełne wino z soczystymi owocami jagód i czarnej wiśni, czarnymi porzeczkami, goździkami, grafitem i młodym cedrem. Średnio-pełne, z miękkimi taninami. Wyrazista kwasowość w finiszu sprawia, że ​​Cabernet idealnie nadaje się na stół od tego kultowego producenta.

92 punkty Wilfred Wong

Wino Duckhorn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon to mistrzowskie połączenie precyzji winiarskiej i doboru winnic. Pod okiem winiarki Renée Ary, wino to prezentuje owoce pochodzące z najlepszych plantacji w St. Helena, Rutherford, Oakville i Calistoga. Leżakowane przez 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (w 50% nowych), ukazuje warstwy rozgniecionych jeżyn, czarnej porzeczki i ciepłych, dębowych przypraw. Dzięki zawartości alkoholu kaolinowego (TA) wynoszącej 0,58 g/100 ml i pH 3,79, wino zachowuje dynamikę i strukturę. Eleganckie, a zarazem mocne, doskonale komponuje się z grillowanymi stekami z wołowiny tri-tip. (Degustacja: 18 czerwca 2025 r., San Francisco, Kalifornia)