Woodhaven Chardonnay California United States

Kraj : USA

Region: Kalifornia

Wykonawca: Woodhaven Vineyard

Typ: Dry White Chardonnay 

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13%

Złożony aromat wina urzeka nutami owoców tropikalnych, cytryny i brzoskwiń. Bogaty smak wina przepełniony jest tonami dojrzałych owoców, doskonale uzupełnionych nutami chleba i wanilii. Chardonnay obudowane Malvasia jest hojnie obdarzona aromatem maślanym i cytrynowym. Odmiana dobrze dojrzewa w dębowych beczkach, gdzie nabiera orzechowo-owsianego posmaku. A Malvasia nadaje większej owocowości dla wina przy czym wytrawność łagodnieje. Czasami na podniebieniu pojawia się oleistość i owoce tropikalne. Wino świetnie sprawdza się jako aperitif, dobrze komponuje się z daniami z białego mięsa z kremowym sosem, makaronem i owocami morza...

Informacja Warunki przechowywania: przechowywać w wentylowanych, bezzapachowych pomieszczeniach, z wyłączeniem narażenia na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino wytrawne o lśniąco jasno-słomkowej barwie, z intensywnymi aromatami owoców egzotycznych, papai, ananasa, z nutami jabłka i gruszki, na finiszu z nutami masła i drewna. W smaku orzeźwiające, aksamitne, dobrze zrównoważone. Szczep Chardonnay należy do najpowszechniejszych uprawianych białych odmian winorośli na świecie. Uprawiany w wielu klimatach. Chardonnay z chłodniejszego klimatu będzie miało wysoką kwasowość i średnie ciało. Chardonnay z cieplejszego klimatu będzie posiadać pełną budowę ciała i średnią kwasowość. Bardzo często używane również w produkcji szampanów. Dobre jakościowo Chardonnay może leżakować w butelce latami, a nawet dekadami. Najczęściej występujące aromaty w Chardonnay to: żółte jabłko, karambola, ananas, masło, śmietanka. Jest uprawiane w wielu krajach, lecz najwięcej w: Francja, USA, Australia, Włochy, Chile.

Kalifornijska firma Delicato o włoskim pochodzeniu produkuje całe spektrum kunsztu winiarskiego trzech generacji. Wino produkowane przemysłowo każdego roku smakuje tak samo. Co roku na rynek wychodzą bardzo dobre wina, bez względu na warunki pogodowe czy styl beczki. W Kalifornii produkcja wina jest ogromnym biznesem, przez co słabsze roczniki (zdarzające się np. w produkcji win francuskich) raczej nie występują.