Szeremley Riesling Selection
Kraj: Węgry
Region: Badacsony
Producent: Huba Szeremley
Szczep: olaszrizling , riesling reński
Rodzaj: Białe, wytrawne
Temp. serwowania: 11–12°C
Pojemność: 0,75l C4
Węgierski kupaż rieslinga vlaskiego z rieslingiem reńskim. Krągłe, delikatne wino o bardzo przyjemnym, słonecznym, kwiatowym charakterze z owocowymi akcentami, mineralną świeżością i harmonijną elegancją. Podawać do ryb, owoców morza, drobiu.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wulkaniczne tarasy winnic Badacsony nadają winom charakter. Zbocza, osłonięte od północnych wiatrów, charakteryzują się wyjątkowo śródziemnomorskim mikroklimatem łagodzonym przez jezioro przez cały rok. Światło słoneczne dojrzewa tu winogrona trzykrotnie: nie tylko „z góry”, ale także „z dołu”, gdyż w świetle odbitym przez lustro jeziora grzbiety liści skąpane są w słońcu; a czarny bazalt oddaje ciepło słoneczne w nocy i nadaje winu charakterystyczny miękki wulkaniczny charakter Badacsony. Ze względu na wysoką mineralność i piękne kwasy, nawet najbardziej wytrawne wina Badacsony mają wyjątkową słodycz ekstraktu, miękkość i krągłość, a także wyjątkowy potencjał dojrzewania. Obecnie rodzina Szeremley prowadzi gospodarstwa na 115 hektarach winnic w sercu Parku Narodowego Wyżyny Balatonu. Nasza firma, Pierwszy Węgierski Dom Wina - Szeremley Birtok Kft. Zeus, stała się znana na całym świecie jako późna specjalność naszej winnicy, która przyciąga uwagę koneserów wina swoją świeżością i mineralnością. Jego słodki brat jest znany ze swojego smaku cytrusów i owoców tropikalnych w późnym włoskim Rieslingu. Oprócz Szürkebarátu i specjalnego wytrawnego Muscat Ottonel, który jest popularny jako aperitif, w pierwszym roczniku bardzo udany okazał się Szemelt Riesling, urodzony z mieszanki Renu i włoskiego Rieslinga. Dzięki owocnym plantacjom, odnawiając starą tradycję, Badacsony może ponownie stać się coraz bardziej słynącą z czerwonych win. Oprócz naszej głównej odmiany, Pinot Noir, Kékfrankos, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon uzupełniają naszą winiarnię tradycyjnymi i beczkowymi czerwonymi winami Reserve.
