Allegrini La Poja Corvina Veronese

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Producent: Allegrini

Szczepy: Corvina Veronese

Rodzaj: czerwone wytrawne

Dojrzewanie: 15 miesięcy w dębowych beczkach

Pojemność: 0,75l BK17

Alkohol: 14,5 %

La Poja z winnicy o tej samej nazwie to świetlane wino ukazujące terroir, w którym Allegrini obywa się bez suszenia winogron. Dynamiczny, precyzyjny i bardzo elegancki we wszystkich swoich komponentach, zapewnia najwyższą przyjemność i obiecuje wspaniały rozwój.

La Poja powstała w całości z gron Corvina Veronese, rozwija w kieliszku nuty wędzonego mięsa i tłuczonego kamienia, otwierając się dalej na czarne wiśnie, z nutami kwiatowymi oraz balsamicznymi przyprawami. Na podniebieniu jest aksamitne i głęboko teksturowe, oferując dojrzałe ciemne owoce z dodatkiem słonych minerałów oraz gorzkich ziół. Drobnoziarniste taniny powoli narastają ujawniając się przez cały długi finał. Sugestie kulinarne: Czerwone mięso i dziczyzna, dojrzałe sery i wędliny, dania z truflami.