I.G.T. TOSCANA BRANCAIA TRE

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Producent: La Brancaia S.A.R.L.

Typ: Dry Red Sangiovese, Merlot

Pojemność: 750 ml

Alk: 13,5%  VIP

TRE to skrót od trzech odmian winogron: Sangiovese, Merlot i Cabernet Sauvignon, a także od trzech toskańskich winnic (Maremma, Castellina i Radda in Chianti). W asortymencie dominuje Sangiovese z 70% udziałem, ale Merlot i Cabernet Sauvignon również dodają uroku, stanowiąc po 15% każdego. To dobrze zbudowane wino o średnim ciele dojrzewa przez dwanaście miesięcy przed butelkowaniem. Dwie trzecie wzrostu następuje we francuskich beczkach tonneaux, a jedna w cemencie. To eleganckie, dobrze zbudowane cuvée oferuje mnóstwo przyjemności z picia teraz lub później i pasuje do każdej kuchni. „Nie ma lepszego wina na początek niż to” – mówi Monica Larner (w imieniu Roberta Parkera) o TRE 2014. A James Suckling stwierdza: „Naprawdę pyszne, naprawdę soczyste, z cudownymi aromatami czerwonych owoców”.

Idealne do: dań z makaronem i ryżem, pieczonego lub smażonego mięsa, drobiu, pieczonych lub grillowanych ryb. Nasze ulubione: z Vitello Tonnato ze świeżymi kaparami.


Lokalizacja winnic Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Maremma. Wysokość i ekspozycja winnic Chianti: 230 - 400 m n.p.m.; ekspozycja południowo-zachodnia; Maremma: 75-175 m n.p.m.; ekspozycja zachodnia-południowo-zachodnia. Gleby Castellina in Chianti: gliniaste; Radda in Chianti: średnioziarniste, ze skalistym szkieletem; Maremma: piaszczysto-gliniaste, w dwóch trzecich składające się z piasku i w jednej trzeciej z mułu i gliny. Klimat i mikroklimat Castellina in Chianti: gliniasta; Radda in Chianti: średnioziarnista, ze skalistym szkieletem; Maremma: piaszczysto-gliniasta, dwie trzecie powierzchni stanowi piasek, a jedna trzecia muł i glina.


Notatki Winiarskie
Brancaia, z dwiema winnicami, Brancaia i Poppi, od 1981 roku należy do szwajcarskiej pary Brigitte i Bruno Widmerów. Enolog Barbara Kronenberg-Widmer, córka Widmerów, prowadzi winnicę wraz z mężem Martinem. Winnica położona jest w sercu regionu Chianti Classico, na piaszczysto-gliniastych glebach o dobrej retencji wody. Winnice Brancaia Maremma również znajdują się na zboczach wzgórz o podobnych warunkach glebowych, ale o znacznie niższej retencji wody.