Collection 1508 Pálava

Collection 1508 Pálava

Kraj: Czechy

Region: Morawy

Producent: Zámecké Vinařství Bzenec

Winnica: Mikrosvín

Szczepy: Palava

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Temp. serwowania: 10-12°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,7% c4    

Nota degustacyjna:

Collection 1508 Pálava to białe półsłodkie wino powstałe w całości z odmiany Palava uprawianej w regionie Morawy. Wino prezentuje się żółtym odcieniem z zielonymi refleksami. Bukiet ujawnia aromaty cytrusów,  kwiatów bzu oraz rodzynek. Na podniebieniu krągłe, wspaniale zrównoważone z przyjemną miodową słodyczą i aromatami dojrzałych moreli.

Sugestie kulinarne: pikantne potrawy, słodkie mięsa, wędzone sery, desery, aperitif.

Producent: Zámecké Vinařství Bzenec

„Na przestrzeni dziejów byliśmy na stałe częścią kompleksu zamkowego w mieście Bzenec, we wschodnim krańcu południowomorawskiego regionu. Z wyczuciem, z naciskiem na efektywność i ekologię, zarządzamy 540 hektarami winnic w subregionach winiarskich Słowacji , Mikulov i Znojmo .

W składzie gatunkowym naszej winnicy znajdują się Chardonnay , Grüner Veltliner , Morawski Muscat i Sauvignon , ale kluczowe i strategiczne odmiany to Pinot Blanc , Riesling reński i Riesling wołoski . W końcu to właśnie winnice, takie jak Klínky , z odmianami Pinot Noir , Riesling czy Chardonnay , pozostawiły niezatarty ślad we współczesnej historii morawskiego winiarstwa. Jesteśmy ośmiokrotnym zwycięzcą Czeskiego Salonu Win, a nasze wina zdobywają punkty w wielu innych międzynarodowych i krajowych konkursach.”

Winnica: Mikrosvín

Podstawowym klejnotem winnicy jest Ryzlink Vlašský, odmiana, która w wyjątkowych winnicach subregionu mikulowskiego nadaje winu oryginalny odcisk tej części Moraw.

Mikrosvín Mikulov produkuje swoje wina w czterech liniach: Standard Line, Flower Line, Traditional Line oraz Legia Deximus Gemini – Premium Line.

Winiarnia, która żyje swoim życiem, podporządkowując wszystko naturze, znajduje się w idyllicznym otoczeniu samego serca chronionego obszaru krajobrazowego i rezerwatu biosfery Pálava, wpisanego na listę UNESCO, oraz na sąsiednich wzgórzach Dunajovickich. Jego winnice znajdują się w katastrze gmin Dobré Pole, Březí, Dolní Dunajovice i Mikulov. Trasa w miejscowości Perná, gdzie uprawiane są najważniejsze odmiany Pálava, jest wyjątkowa pod względem lokalizacji. Gleby, na których znajdują się winnice, charakteryzują się wyższą zawartością wapnia z wyższą strukturą szkieletową, co nadaje winom z winnicy Mikrosvín wyjątkowość i znacząco odmienny charakter terroiru Pálava.

Wina z Mikrosvína Mikulova zdobywają nagrody nie tylko w kraju, ale także w Europie i na świecie, a ostatnio zdobyły również przyczółek na wymagającym rynku w Londynie i są kupowane przez klientów nawet w Australii.

Wśród niezliczonych nagród wymieńmy chociaż sukcesy na Terravino Izrael, Challenge International du Vin, Winemasters Challenge, Prague Wine Trophy, Mundus Vini, Salon vín ČR

Nagrody i wyróżnienia:

Prague Wine Championl – Prague Wine Trophy 2020 (rocznik 2019)