Kornell Florian MARITH Blauburgunder

 

Kraj: Włochy                        

Region: Trydent-Górna Adyga

Apelacja: Alto Adige DOC

Producent: Kornell Florian

Typ: Dry Red Pinot Nero

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5 %

 

Nota degustacyjna

Kornell Florian MARITH to czerwone wytrawne wino powstało w całości z gron Pinot Nero uprawianych na terenach Siebeneich w pobliżu Terlan na wysokości 300 m n.p.m. Wino posiada jasno wiśniowy odcień a aromatami  czerwonych jagód oraz wiśni z delikatną nutą przypraw. Na podniebieniu miękkie, świeże z aksamitnymi taninami i soczystym długim wykończeniem.

Sugestie kulinarne: dania mięsne, mięsa z grilla, salami, dania z makaronami, świeże sery.

Winifikacja

Fermentacja w drewnianych kadziach przez 9-12 dni. Leżakowanie: w dużej drewnianej beczce 500 lt; a następnie 2 miesiące starzenia się butelki.

Producent - Kornell Florian

Rezydencja Kornell znajduje się nad Siebeneich, w połowie drogi między Bozen i Terlano, a tym samym w sercu Południowego Tyrolu. Ciepłe gleby porfirowe na wyższych wysokościach są poszukiwane, a dzięki 700-letniej historii uprawy winorośli Kornell, Florian Brigl może znaleźć się w jednych z najlepszych miejsc w regionie. I to wspaniale, co on i jego młody zespół robią z tym dziedzictwem. Pasja i wielkie poczucie odpowiedzialności charakteryzują pracę Floriana Brigla i jego młodego zespołu w winnicy Kornell. Rezultatem są wina o śródziemnomorskim charakterze, niepowtarzalnym uroku i przyziemnym charakterze.